浅草「ASA虎」で鯵フライ

浅草の松屋の裏近くにあるお店で呑みました。

ASA虎さん
（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13259649/
最近足が遠のいてしまっている中華ぼたんさんから細い道に入って線路沿いに
進んだところにあるお店。まだ新しそうですがどこか洒落た雰囲気にビックリ。
お店奥のテーブル席に着席して、
はい、乾杯♪　
お通しはうるいのお浸し。渋いです。　
お通しでなんとなくどういうお店か想像できると思いますが、
季節感も楽しめる、お魚やお寿司を提供するお店のようです。
おススメも色々　お魚のザンギ
魚をぶつ切りにして唐揚げ？と思ったら、すり身揚げでした。
揚げたて熱々、外はカリッと中はふんわり、さつま揚げよりさっぱりした感じで
とても美味しくて、他に注文したお料理への期待も高まります。刺し盛り　
〆鯖がぴっかぴか、浅〆でプリッとした食感が美味しく、
他にも鰯、ヒラメ、鯛、まぐろ、どれも美味でした。
この緑色
ネギにニンニクを混ぜたものという説明だった記憶ですが、
マグロと合わせたらなんだか元気がモリモリ湧いてきそうな、
そんな味わいに変化しました。
どうやって考え付くのだろう、と思いますが、アイデアですね。
出汁巻玉子　
焼きたてで湯気が出ている状態で運ばれてきましたが、
出汁の旨味にふわふわの玉子の食感がとても美味。
揚げ出し豆腐
メニューにあるとついつい注文してしまいます。(笑)
お豆腐の滑らかさにやはり出汁が美味しい一品でした。
寒い日だったのでまずは熱燗から

鯵フライ
お店の名物だそうですが、半生な感じの揚げ具合、これが何ともいえない
食感で、でも生臭さもなくて、お刺身でもないけれどフライなの？という味。
普通のアジフライも好きですが、こういう揚げ方も美味しいですね。　
えいひれをつまみながら　春のお酒にスイッチ　
何を呑んだのか既に忘れてしまい（2週間前くらいなのに(笑)）ましたが
うすにごり　春です　美味

いわしの香味巻にとりわさを食べて、　

最後に天狗舞を呑んだ記憶です
折角お寿司があるお店だから何かつまもうと、メニューを見て、　
これは注文しないけれど。(笑)　
かんぴょう巻になみだ巻　
〆はお茶割
なみだ巻、めちゃくちゃ鼻に効いて涙が出ました。(笑)

一見さんで入ったお店ですが（予約はしましたが）お店の方も非常に丁寧な対応で
メニューにないお酒もありますよと気さくに声かけしていただいたお陰で
春酒も色々いただくことができましたが、お魚料理が本当に美味しくて、イマドキの
新しいお店の雰囲気ながら、丁寧な仕事で提供されるお魚料理に大満足できた、
ASA虎さんでありました。



　

タグ：浅草

北千住「九州人情酒場 魚星」でホッピー

会社のおじさんたちと不定期開催している呑み会会場として使っていたのが
チムニー系の魚鮮水産（北千住、その後魚星に店名変わりました）ですが、
うるさくていやだ（若い人が多い）とクレームしたおじさんが原因で
現在は違うお店で開催するようになり、でも、ここキライじゃないしという
個人的には気楽に使えるチェーン店だし、と思って、他の友人との呑み会で
久しぶりに訪れてみました。
（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13268760/
九州のお料理が食べられる居酒屋です　
この日は牡蠣が美味しそうだったのですが
牡蠣を食べると日本酒が止まらなさそう、、、、と思って注文せず。　
生ビールで乾杯
ビールの向こうに見えるお鍋はお通し。
以前も食べたことのある嬉野温泉のお豆腐（風）。
滑らかなお豆腐に優しい出汁が美味しいお通しです。
あっという間にビールも飲み終わり黒ホッピーにチェンジ
このお店も今流行りのスマホ注文方式ですが、コールボタンも置いてあるのと、
ホッピーや中の焼酎はスマホで注文できないので店員さんに注文を受けてもらいました。茶色系(笑)
博多名物なのかな、鶏皮巻串、と、山芋とろろ焼き明太マヨネーズ。
鶏皮巻串って見たことあっても食べるのは初めて。
意外と皮がつながっていて切れないので食べ慣れていないとちょっと大変な感じ。
赤なすと豆腐の揚げ出し、と、枝豆。
揚げ出し豆腐、ついつい注文してしまいますが、出汁が美味しいホッとする味です。
ホッピー外に中３つ、を結局2セット(^-^;

きびなご焼きに博多風一口餃子、どちらも美味しくホッピーが進み、　
2セット目のホッピー（中３つめ）で〆ました。
若いお客さんもそこそこいましたが、全体的には中年以上のお客さんが多く、
以前遭遇した若い女子グループ（二次会ぽい）のやかましさはなかったので、
個人的にはチェーン店でも嫌いではないチムニー系、スタッフの方も対応よく
お値段も財布に優しめなので違う人とまた呑みにきてもいいよなあ、と思った
九州人情酒場　魚星さんでありました。


　

タグ：ホッピー 北千住

丸の内「御影蔵」で菊正宗

東京駅付近に用事があった帰り、友人と丸ビル5階の「御影蔵」で呑みました。
奥まったところにありました
隣のお店が博多の「赤のれん」さん。
昔博多の赤のれんでとんこつラーメンを食べたことを思い出しました。。

（って、今回は御影蔵さんで呑みます）https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13175117/

窓側の席に案内していただきましたが半個室や小上り席、テーブル席などかなり広く、
おそらくビジネス街ですからランチ時なども混雑するんでしょうね。
はい、かんぱい♪　
お通し
手作りのお惣菜3品盛りとのことで、きんぴらごぼう、牛すじ煮込み、胡麻豆腐。
美味しかったのですがこれで700円とるのはちょっと高いかなあ。。。
すだちぶり　
お店のメニューに特に説明がなかったのですが、
以前愛媛のみかん鯛（みかんの果皮が配合された飼料で育てられた鯛）が
臭みなくさっぱりとした味わいだったのを思い出して注文しました。
（徳島のぶり）https://tokushima-bussan.com/ippins/%E3%81%99%E3%81%A0%E3%81%A1%E3%81%B6%E3%82%8A/
鳴門海峡の西側、潮の流れが速いところですだちの果皮を配合した飼料で育てられたぶり、
というのがウリらしいです。
食べた感じは脂身が少ないというか非常にあっさりさっぱりした味わいで、
北陸の寒ブリとは対極な感じでした。同じ魚でも色々あって面白いですね。厚焼き玉子
切り身を縦長いお皿にきれいに並べてありますが、ここまでしなくても、、
そんな気がしました。(^-^;
でも出来立てあったかで美味　　

で、ビールを呑み終わったので日本酒かなあとメニューを見ると菊正宗オンリー。
しかも上左の写真のメニューの端っこに「ニュートーキョー」と書いてあって、
あら、ビヤホールのニュートーキョー系なのか、とちょっとびっくり。
ニュートーキョーグループで扱っている日本酒（呑んだことなかったんですが）は
菊正宗なんでしょうね。　
まずは生酛をいただきました
お猪口に書いてありました(笑)
菊正宗を自分から選んで呑むことってないかも、と思いましたが、
きりっとして美味しいお酒ですね。(^-^)

静岡県産のたたみいわし（好物）にみつせ鶏の小松菜炒め。
みつせ鶏、大量の小松菜に埋もれて探すのが大変でしたが(^-^;美味でした。　
菊正宗の純米をいただいて〆。
実は当日そんなに体調がよくなかったので（お腹が弱っていた）
私にしては本当に軽い呑みでしたが、たまにはこういうのもよいかもしれません。
（反省の意味も込めてというか、、、）

以前いったKITTEより丸ビルの方が手頃に食べられるお店が多いのも
サラリーマン向けだからなのだと思いますが、体調がもっといい時に菊正宗を
もっと色々呑み比べしてみたいと思った御影蔵さんでありました。
　　

タグ：東京 丸の内 菊正宗

北千住「東北うまいもの酒場 プエドバル」で三角定義あぶらあげ

今の勤め先で知り合ったおじさんたち（一人は転職、もう一人は在籍）と
北千住で不定期開催している呑み会を久しぶりに開催しましたが、
揚げ物好きのおじさんが、いつもの会場（チムニー系の九州人情酒場　魚星）では
ないところがいい、若い人がガヤガヤしていないところがいいと言い出しました。
毎回お店を予約する私には「めんどくせーな( 一一)」の一言に尽きるのですが、
私より年長なのでまあ言うことを聞いておこうか、と、
「東北うまいもの酒場　プエドバル」というお店を予約しました。
外観は気づきにくいです(^-^;
（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13268760/
案内されたのは上の写真にあるようなテラス席ぽいところをビニールで囲んで
いるような一角。「若い人から離れた席だとありがたいです」と予約したら、
隣のテーブルは同年代のおじさんおばさんたちだったのですが、結果的には
彼らもお酒が入るにつれ声が大きくなっていったので、若くなくてもなあ、
人の振り見て我が振り直せ、みたいな気持ちになりました。(^-^;
メニューは東北のお料理をアレンジしている感じのものが多いかな。　
はい、かんぱい♪　
お通し(4人分）　
1人420円　ちょっと高いかなあ
岩手でとれた剣山わかめと書いてありましたが、シャキシャキと美味しいものの、
塩気が強くて塩分が気になるお年頃のおじさんおばさんたちはたくさん食べられず。
というか、この塩気でお代わりする人がいたら猛者だと思います。(^-^;
東北の味盛合せ
何が入ってるんですか？と注文の時に聞いたのですが、「色々です」という
答えが返ってきてしまい、ちょっと不親切だなあと思いながら注文したので
運ばれてきてから何があるのか分かりました。(笑)
ひたし豆、菊花、いぶりがっこチーズ、しらすおろし、帆立などなど、
ちょっとずつ入っているので色々な味が楽しめるのはよいですね。
三角揚げ　
今年の夏、snorita姐とけーすけ兄と訪れた仙台で初めて食べた味。
カリカリに揚げてあるので外側のさくっとした食感と中のお豆腐のふわっとした
食感がたまらず美味い一品でした。
レモンサワーにスイッチしてて　
唐揚げに　
赤カブ漬け　
ワカサギの天ぷらに　
出汁巻玉子　
なすとチーズ焼きに　
舞茸天ぷら
私が注文した盛合せと三角揚げの後は、揚げ物好きのおじさんが全て注文し、
こんな感じのこってりメニューが続く宴会となりました。(笑)
このおじさん以外の3人はヘビー過ぎてあまり箸が伸びず(^-^;　
私は日本酒に逃げました。(笑)
隣のテーブルも賑やかでしたが、こちらも結果的にはおじさんたちの声が大きくなり
賑やかというかうるさい感じで、若い人も何も関係ないと思ったわけですが、
メニューについて聞いてもスタッフさんの説明がいまいちだったりして、
お会計もまあそれなりにいい感じだったので、これならチムニー系でもいいんじゃない？
そんな気持ちになってしまった東北うまいもの酒場プエドバルさんでありました。
（ちょっと残念）

　

タグ：北千住

堀切菖蒲園ではしご酒～もつ焼のんき編～

昔の勤め先でお世話になった隊長（今は出世して艦長）との4年ぶりのはしご酒、
続いては、近くの「もつ焼のんき」さんに向かいます。
ほどなくして到着　

(食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13022433/
コの字型のカウンターに着席しましたが、
このあたりを見ると　
思い出すスタン・ハンセン
（スタッフさんの私物だそうです）https://utsubohan.blog.ss-blog.jp/2019-01-27
こういうお店は早い時間に賑わっているので、

20時ごろだと空いていてのんびり　
メニューいろいろ　迷います　
のんきボールで乾杯♪　
下町のボール、氷無し、炭酸一本入り、テンション上がります。(^-^)
盛りのよいポテトサラダ　
隊長はバイスサワー（赤しそ味）　
かしら（塩）
しろ（たれ）
もつ焼きのお店にきたらこの２つは必ず食べたいメニューですが、
のんきさんのもつ、焼き加減もいい塩梅、旨味たっぷりのかしら、
ぷるっぷるのしろ、本当に美味しいです。

隊長はレッドボールを呑んでいましたが、　
私はボールをお代わり　

ごちそうさまでした！
隊長とは4年ぶりにお会いしましたが、私のブログは読んでくれていて、
今年のチームSの東北旅行で訪れた陸前高田や大川小学校について色々お話しました。
隊長と2人で呑むようになったのは、東日本大震災がきっかけで、
以前もブログで書いたような気がするのですが、震災発生時の隊長は東北拠点の責任者、
自身がお住まいのマンションも震災で崩落の可能性が高いと車上生活を送りながら
東北のお客様をお見舞いでまわり、関西のサービス部門と連携して特別通行許可を
取得してお客様の設備復旧を進めた方で、会議ばかりやっているものの現場のことを
本気で考えていない偉い人達が多かったため、現場の隊長（と拠点で働く皆さん）は
本当にご苦労されていました。
私は、特別通行許可を取得するサポートをさせてもらったのですが、その時のことを
今でも呑むときはその話がでます。

と、ブログ読者の隊長から「うつぼのブログ、最近怒ってないよね(笑)」という
感想をいただきました。
ああ、去年、毎日来てくれていた人が来なくなったブロガーさんに指摘されて、
https://utsubohan.blog.ss-blog.jp/2022-11-23-1
結構ブログ内というか普段も(V)o￥o(V)状態になることが多いので
本人全く気にせず書いていたものを指摘されて私もそれなりに凹んだので、
それ以降、本当は怒ってイラついていてもブログにあまり書かないように
しているんですよ、と説明したのですが
「いやあ、うつぼが怒らないでなんだかマイルドになっていって。(笑)」
と笑われました。

また切れキャラを前面に出すようなブログ記事に戻るとドン引きされそうで、
戻る気になれませんが(^-^;、昔の勤め先を退職してからもこうやって
呑みに誘ってくれてブログの率直な感想を言ってくれる隊長には毎回感謝感謝です。

というわけで、ディープな下町、堀切菖蒲園でチリコンカンからもつ焼きまで楽しめた
久しぶりの隊長とのはしご呑みでありました。

タグ：堀切菖蒲園

堀切菖蒲園ではしご酒～「居酒屋きよし」でチリコンカン編～

長々書いていた京都旅行記も無事年内に書き終えましたので、
しばらく（というか年内）呑み記事と映画記事を交互にアップします。

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このブログに以前何度か登場した隊長との呑み会、久しぶりに開催しました。
隊長と呑んだのはいつだったか調べてみたらコロナ前（4年前）。
（立会川で目玉焼きをつまみに呑みました）https://utsubohan.blog.ss-blog.jp/2019-11-26-3
連絡はぽつぽつとっていたのですが、時節柄もあったのかもしれません、
呑みましょう、という感じにはならず、今回やっと再開（再会）となりました。

集合場所は、堀切菖蒲園駅（京成線）改札口。

久しぶりにお会いする隊長（昔の勤め先の先輩）、お変わりなく元気そう。
ご無沙汰してますー、とご挨拶したら「きよし」に向かいます。
途中で見かけた「新元素」
「新」がついているのに「元素」という文字を見ると、
スイヘーリーベー、ぼくのふねー、と元素記号を覚えるフレーズを思い出しますが、
ネットで調べたら「水平リーベの歌」とか今は言われているんですね。
なんだかこじつけっぽい感じもしなくはありませんが、このフレーズのおかげで
テストではなんとか元素記号については答えることができました。(笑)
「居酒屋きよし」に到着
（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13074591/
入るのは初めてのお店ですが、4年前、酒友たちと堀切菖蒲園ではしご酒した際、
2軒目に「のんき」に行こうとしていたら酒友が「きよし」に吸い込まれそうになって
違うよ、ここじゃなくて「のんき」に行くんだって、と酔っ払い（酒友）に言うと、
「きよし」の女将さんが「ちょっとちょっと！」とお店から出てきて
慌てて駆け足で「のんき」に向かった、という思い出があるお店です。
（女将さん、その節はごめんなさい）https://utsubohan.blog.ss-blog.jp/2019-10-01-1
コの字カウンターの奥の方に着席すると、三代目とおぼしきお嬢ちゃん（とても若い）が
「いらっしゃい！飲みものは何にしますか？」と明るく聞いてくれたので、
ハイボール　
コアップガラナもあり〼　
氷無しで1杯に炭酸１本入っていますが、
隣に座る常連のおじいちゃんが
「この瓶を数えて会計するから隠しちゃダメだよ~」笑いながら教えてくれました。
昔の勤め先で通っていた押上の「もつ焼き一番」(2019年閉店）のチューハイで、
レモンスライスの数（お代わりするとレモンスライスが増えていく）で会計するのに
私が食べて一緒にいったおじちゃん（というか上司）に怒られた記憶がありますが、
ここは氷なしのハイボール、炭酸の瓶を数えてお会計なのかあ、下町の呑み屋らしい
雰囲気をここでも感じました。
コロナ対策のビニール、上げてありました
目の前に貼ってあったポスター
PURE-Jプロレスという女子プロレスの団体だそうですが、
三代目のお嬢ちゃんがファンらしく、後楽園ホールでの試合も見に行ったの！
と嬉しそうに話してくれました。
亀有に道場があって地元密着と謳っているだけあってポスターもどこかほんわか、
「コマンドボリショイ」さんという覆面レスラーが社長さんという、
後楽園ホールなら一度試合を観にいってもいいかなあという雰囲気を感じました。
プロレスファンに悪い人はいないと思っているので、ここで三代目にぐっと親近感。メニュー
このほかに短冊メニューもありますがとにかくお手頃価格です。　
ハイボール　うんまい　
友人の家に行った時のような取り皿　
白菜漬け　市販かな　普通に美味しいです　チリコンカン
ホワイトボードに書いてなかったのですが「チリコンカン、今日ありますか？」と
隊長が聞いたら「あるよ！」と三代目が元気に答えてからほどなくしてきた一品。　
タバスコとチーズも
っていうか、下町の大衆酒場でなぜメキシコ料理のメニューがあるのか謎ですが、
結構本格的な感じで美味しくハイボールにぴったり、タバスコとチーズをかけて
堀切菖蒲園にいるのにラテンの空気を感じることができました。(笑)　
焼売
市販なのかと思いますが、熱々に蒸してあってこれもハイボールにぴったりでした。

はしご酒なので、1軒目は軽く呑んで終了。
隊長がお会計して2人でお店の外に出ると、酔っ払いの常連さんがお店に入ろうとして、
「今日はお酒いっぱい呑んでるから、違う日、しらふのときにきてちょうだい！」
女将さんがやんわりと入店させないように言い聞かせていました。

居酒屋きよし、酔っ払いは入店お断り、なので要注意です。（だから1軒目にきた）

初めて来たお店でも女将さんや三代目、地元の常連さん、みなさんフレンドリー、
この雰囲気が苦手かどうかでくつろげるかどうか、だと思いますが、
私はすっかりリラックスして楽しむことができました。

ということで、次は「もつ焼きのんき」さんに向かいます！


（つづく）

　

タグ：堀切菖蒲園

浅草橋「日本酒バル 醸ス」で香箱蟹

外呑み、ちょっとだけしましたので映画記事と挟んでアップしてまいります。(^-^)
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今回は普段あまり行かない浅草橋。
自宅からは新御茶ノ水経由で行ったのですが、総武線（下り）が激混み。
御茶ノ水から2駅（秋葉原の次）で、浅草橋で降りる人があまりいなくて焦りつつ、
「降ります！降ります！」大声でいいながらやっと降りられました。
在宅勤務で通勤ラッシュも殆ど経験していない昨今の自分には厳しい総武線でした。
（次回浅草橋に行くときはこのルートは使わず遠回りでも違うルートを使います(笑)）
駅からガード沿いに歩いて数分で到着

（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13226649/

最初は生ビールで乾杯♪　
お酒の種類も多く五勺から注できます　
炙り〆鯖（先に着いた友人が注文していた）　
こちらはお通し
手作り熱々の状態で運んでくれました。そういうお心遣い、嬉しいものですね。
根菜類と鶏肉の煮物、非常に美味しくてお料理への期待も高まります。　

ポテトサラダと鯵のなめろう。
ポテトサラダは茹で卵が載っていてマヨネーズベースのソースとフライドオニオンと
合わせて食べるとメチャクチャ美味でした。
鯵のなめろうはお酒に合うように、なのかちょっと濃いめの味付け。これも美味。　
長野の幻舞からスタート
今回3人での呑みだったので、順番に好みのお酒を注文し（一合）、
3人で分けて呑みながら色々と種類をいただきました。
香箱蟹♪
9月の夏休み旅行（京都）の居酒屋さんでも食べたのですが、この時期だから、と思うと
食べたくなります。蟹自体はちっちゃいので3人でちょっとずつつまむにはちょうどよいです。　
秋だと感じる銀杏に
ほろほろの豚角煮　
川海老といぶりがっこチーズ
どれもお酒に合うおつまみ、美味しくぱくぱくいただきました。　
七本槍、手取川、町田
楯野川、田酒、羽根屋
満足満腹~。
JRと都営地下鉄の駅があるので乗換などで使う人も多いのかな、
比較的若いお客さんが多いような印象の店内で、中年3人、オシャレな雰囲気の中
（サザンの曲が南国っぽいアレンジで演奏されていいるBGM）
暴れず大声を出すことなくお上品に呑み終わりました。(笑)

普段くることのない浅草橋ですが、たまにはこういう場所で呑むのも楽しいかも
美味しいお酒とお料理に満足の「日本酒バル　醸ス」さんでありました。

タグ：羽根屋 町田酒造 楯野川 手取川 七本槍 田酒 幻舞 浅草橋

初めてのトリキ

知っていたけれど未踏の地だったトリキ（鳥貴族）に初めて入ってみました。

（関ジャニの大倉さんのお父さんが社長なんですよね）https://torikizoku.co.jp/

1人で入りづらかったのですが（入口狭くて中が見えない）入ってみたら、
スタッフのお姉さんが明るく「どうぞこちらへ！」と案内してくれて、
こんな感じの2人掛けが２つ並ぶエリアへ
2人座れそうですが、お箸は1膳しか置いていないのでお一人様用みたいです。
はい、乾杯♪　
座ったところで飲みものを聞いてもらったので生ビールをお願いしましたが、
ちょっと苦手なサントリー。(^-^;
とはいえ外食チェーンではサントリー、多いですもんね。
鳥しかないと思ったら魚介もありました
とはいえ、海老フライ、　アジフライ（売切れだった）、鯛だしうどん、
しらすいりシーザーサラダ、くらいなので生鮮はやはり置いてないのね、
と思いましたが、食材廃棄ロスを抑える方法としては理解できます。
メニュー色々　
大好評メニュー
釜めしはよくテレビでも紹介されているので知っていましたが、
1人で注文するにはボリューム満点なので山芋鉄板焼きを注文しました。
シーザーサラダを注文したら　　
あれ、温玉は？　
底の方から出てきました(◎_◎;)
しらすが好きなので盛りの良さにも満足しましたがドレッシングが多すぎて
味の濃さでビールが進みました。(笑)

以前、ネットで鳥貴族のメニューは味付けが濃い目なのでお酒を飲ませるための作戦、
なのではないかという記事を読んだのですが、このサラダは味が濃かったものの
全体的にはそんなに味が濃いという感じもなく、店舗によって違うのか、
お酒を飲ませる作戦ではないのか、他店舗に行く機会があれば比較してみたいと思います。　
ふんわり山芋の鉄板焼き
見た目地味ですが、体に優しいメニューという感じで美味でした。
レバーと皮
普通の焼鳥屋さんで食べるより1本の串にさしてあるお肉の量が多いです。
一味を振っていただきました
お店で串打ちしているそうなので店舗によって若干ばらつきはありそうですが、
私が行ったお店はきれいに打ってあって美味しくいただけました。　
メガハイボールを注文
メガサイズの場合、ウィスキーはジンビームらしいです。
かなり濃いめで驚いたのですが、均一料金(税込360円）で色々考えてメニューを
提供しているんだなあと企業努力を感じます。　
ワインも注文
ワインや日本酒はワンカップで提供しています。（管理しやすいから？）
これはやや甘口な感じですっきり感がいまいち、注文しなくてよかったかも、
というのが正直感想です。
でもおみくじついてたから結果オーライ　鳥インフルんざの影響かな
今、卵も高いですもんね。
この前、セブンイレブンで味付け玉子を買おうと思ったら2個で218円（多分税抜）、
あれ、ちょっと前って100円ちょっとくらいじゃなかったっけ、と驚いて
買うのをやめてしまったのですが、食肉は病気の関連で供給量が激減することも
あるので外食チェーンで均一料金で提供するとなると無理して提供しない、という
選択が懸命なんだろうな、と思いました。

と、初めてのトリキはここまで、お店のアプリをスマホに入れてポイントをつけて
もらったのですが、
ゲーム感覚で結構楽しいアプリです
ごはんを作りたくない日にトリキに行くという選択肢もあり、
という感覚が自分に生まれ(笑)、この2週間後に再訪しました。
この日は一人席ではなく2人掛けのテーブルに案内され、周りのグループ客の
賑やかさの中のみました。　
超！白ねぎ塩昆布
予想していたより量がおおく（長ねぎ1本分くらい）ごま油と塩昆布、
鰹節をまぶすとこのまま食べてもつまみになる感じ。(熱燗が合いそうです）
貴族焼き
鳥むね肉ともも肉の2種類、塩、たれ、スパイスの3種類の味付けから選べます。
この時は、むね肉のh塩焼きをお願いしましたが、ボリューム満点で美味。
きも焼き　塩ごま油添え
ねっとりした食感が美味
おろしにんにくもちょっとついていたので一緒に食べるとモリモリな気分です。　
追加注文
メガハイボールに山芋鉄板焼き。
これも美味しくいただきましたが、一人だと色々な種類が食べられないのが寂しい。。。

というわけで、鳥貴族、若い人向けのイメージでこれまで近づきませんでしたが、
初めて行った時にスタッフのお姉さんにそのことを話してみたら、中年の方も
多いですよ、お一人でも楽しめるお店ですからまた来店くださいね、と言われて、
悪い気がしませんでした。(笑)

お通しもないのも潔さを感じる外食チェーンですが、手頃に美味しい串焼きを
食べたい時には気軽に寄れそうだなと思った鳥貴族さんでありました。

　　

北千住「九州人情酒場 魚星」で炙り〆さば

現在の勤め先で知り合った人達との呑み会で北千住に行きました。
（と言っても会場はいつもと同じ）https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13268760/

LINEで予約してお店に行き、窓側のテーブル席に案内されました。

チムニー系なのでメニューも安定感がありますが、参加メンバーは毎回同じものを
注文する傾向なのであまり日替わりとか、関係ありません。(笑) 
揚げだし！
唐揚げの「マキシマム」って最高って意味なんでしょうか。謎です。 
はい、かんぱい♪ 
お通し4人分
嬉野温泉の温泉湯どうふ風に作ったものだそうです。
ぐつぐつ煮込むと煮汁が豆乳色に変わっていき豆腐がとろとろになる、
という説明だったので暫くコンロでぐつぐつ煮ていきます。
黒豚の肉みそ　きゅうり＆キャベツ
健康にいろいろ不安を抱える年頃の参加者たち、野菜を注文すればお酒を飲んでも
健康的、という理由をつけられると思っています。(^-^;
 安心の枝豆 
〆鯖を炙り中 
前回来た時も感じのよかった店長さんが炙ってくれるのを全員ガン見しましたが、
宴会後半ごろに入店した女子4人（20代前半くらい）はおしゃべりに夢中で
店長さんが〆鯖を炙っているのを観ていなかったので、それに気づいた私たちが
代わりに遠くのテーブルの炙り光景を見ておりました。(笑)
最近こういうパフォーマンス系も多いような気がしますが、
興味のない人には目の前でやらなくても、、なのかもしれません。
香ばしくて酸味があって美味
玉ねぎスライスと辛子もほどよく炙られていましたが(笑)
青魚の酢〆は本当に美味しいです。  
ごまかんぱち
これも目の前でスタッフのお兄さんがごまをがりがり掏りながら
かんぱちの上にかけてくれました。これは日本酒に合いそうですが、
私以外はお酒弱いメンバーばかり＆お酒の値段が結構高め、なので、
このお店では違うアルコールを毎回いただいています。
温泉湯どうふ　できました♪
ふるふるとした食感のお豆腐に優しい出汁、絶対体にいいやつです。
 
好物の揚げ出し豆腐（赤茄子も入ってました）と唐揚げマキシマム。
どちらもホッとする美味しさです。 
黒ホッピーにチェンジ
焼酎の量はまあこんなもんかな、という感じ、外１に中３でいただきました。 

明太子入り玉子焼き（注文からすぐ来て驚き）、チーズ入りさつまあげ。
揚げ物好きの参加者（おじさん）にスイッチが入ってきて、 
ししゃも＆とり天
今流行りのQRコードを読み込んでスマホで注文というスタイルで
最初はそれでやっていたのですがホッピーが注文できなかったので
途中から店員の方に口頭注文していたものの、お水がほしいのに
なかなか注文できず、
 スマホからお水を注文すると
ジョッキで運ばれてきました。恐縮です。
今の勤め先で知り合った同年代の方々との会話は変な気遣いも要らず
リラックスして楽しいのですが、コロナ禍で暫くお休みしていたものの
半年に一度くらいは会いましょうね、と話して散会となりました。

店長さんやバイトの方々、今回もお忙しい中、丁寧に対応してくださったお陰で
楽しく飲んで食べて過ごすことがでできた九州人情酒場　魚星さんでありました。
 

タグ：北千住

銀座「三州屋（銀座一丁目支店）」でそら豆フリット

酒友(⇐昨年の骨折で完治したら呑もう、お茶碗持てる？と言ってきた）の友人のお店、
三州屋さんには元プランタンの裏にある本店に何度か足を運んだことがありますが、
銀座一丁目にある支店が改装で暫くお休みするため、その前に行こうと誘われたものは
断るわけもなく酒友についていきました。
（他にも付いてきた人が2人いたので合計4人での呑み会です）
ブランド店が並ぶ通りに　
突如現れる渋いお店です
（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002439/　
最初は瓶ビールで乾杯♪
（瓶ビールは大瓶で提供されるので飲みごたえあります(^O^)／）
注文は三州屋に頻繁にきている酒友に殆どおまかせしました。　
おつくり（鰹美味）　
名物の鳥豆腐
出汁のしみたお豆腐と鶏肉が本当に美味しい一品、この出汁だけで呑めます。　
アジフライ（ボケ写真なので小さめに）
寒い時期だと牡蠣フライが美味しいのですが暑い時期だったのでアジで。
衣さっくさく、身はふんわりと美味しいフライでした。　
揚げ出し豆腐（私が注文）
筍と人参が入っていたのが私には斬新でしたが、逆に具沢山で食べ応えあり、
出汁ももちろん美味しくてのんでしまいました。　
麦焼酎（ボトル）の炭酸割にスイッチして　
なすのしぎやき（ちっちゃかった）　
ししゃもにお新香　
焼酎の次は日本酒にスイッチしました　　
　
アジ刺しと鰹のたたきに三つ葉のおひたし　
川海老（好物なので私が注文）　
安心の枝豆から
揚げ物
おススメされたのがそら豆のフリット（上左）、衣がカリっとサクサクで
噛むとそら豆がほろっと口の中でくずれる感じが超美味でした。　
終盤に揚げ物が食べたくなるのは酔っ払っているからだと思いますが(笑)
イカ天とごぼうフライ（上右）も美味しく食べて宴会終了。

本店に比べるとこじんまりした店内ですが、休みの日の夕方とはいえ
お客さんで賑わう中、美味しいお料理にお酒をたくさんいただきながら、
楽しい会話（⇐在宅勤務で日頃会話が少ない私には大事）で楽しめた
三州屋銀座一丁目支店さんでありました。

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