シンガポール旅行記2011～帰国編⑧～

美味しいピーナツソースのサテーを食べて続いて昼食がテーブルに。

とはいえ、本当はもう食事しなくてもいいやって感じでございました。

河童の川流れっていうか、猿が木から落ちたっていうか、本当に体調悪くてね。(^_^.)
（その割に酒飲んでるじゃん、て突っ込みは無しで(笑)

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SQのファーストクラス機内食は、

世界の名だたるシェフの監修のものだそうで、

中国、オーストラリア、フランス、日本、シンガポール、アメリカ、インドなど国際的。
 で、和食は菊乃井の村田さん監修

メニュー　機内と思えないですね
菊乃井は昨年一度だけ行ったことがあるだけなので、
まさか機内で食べられるとは思いませんで。（だって予約したのはＵＡだし(笑)）

一の膳
　鱧の酢の物　だったかな　さっぱり
海老、おくら、じゅんさい　キャビア盛り
これ、本当に美味でした。(^_^)
　青瓜雷干し　大徳寺麩胡麻和え

と、ここまで食べていて、昨年夏に訪れた赤坂の菊乃井での夏懐石を思い出しました。
（昨年の記事）→　http://utsubohan.blog.so-net.ne.jp/2010-07-30
　　　　　　　　　→　http://utsubohan.blog.so-net.ne.jp/2010-07-30-1

昨年いただいた「朝瓜雷干しと利休麩の胡麻酢和え」


で、続いて向付。
鯛昆布〆錦糸玉子巻き
細工の細かい料理ですね。　機内でいただけるなんてただただビックリ。

ただ、ミョウガとか大葉ドレッシング
に、にがてなものが入ってますが、和食なんだからこれは仕方なし。。。

で、シャルドネのワインもらっちゃった。
日本酒はいかがですか？と言われたのですが、危険だと思って度数低めのワインに。(笑)

酒飲みの悲しい性でございます。。。

食事しながら聞いていたのは８０年代ポップス
SQやCXは日系航空会社よりオーディオや映画などのチャンネルが多いので飽きませんね。

　お凌ぎ

　ソーメン　洗い葱　おろし生姜　
ごくごく普通の、というかエコノミーでも出そうなソーメンでした。
ただ、体調悪いときにこういう消化のよさそうな料理は逆に有難いという事実。。

　鱧寿司　スモークサーモン胡瓜巻き
　と、枝豆　（外資系っぽいかな）
　蓋物
　豚角煮　じゃがいも餡
　人参、冬瓜、隠元
　噛まなくてもとろけるくらいのやわらかさ
とっても美味でしたが、やはり体調の悪さから一口二口、、、で終了。

二の膳　
賀茂茄子二色田楽
かなり味が濃い目で（甘くてしょっぱい）体調悪いときにはちょと辛い感じ。。

　チリアンシーバス南蛮焼き
ぷにゅぷにゅした食感。　銀鱈みたいな感じの魚の方がいいかな。（贅沢）
　鱧ご飯
ああ、白いご飯の方がよかったなあ。　
元気だったら鱧ご飯の方がいいっていうと思うけど。(笑)
　赤だし（里芋入り）

機内でこれだけの懐石コースがいただけるなんてすばらしいですね。
体調イマイチですべてちょこちょこっと箸を付けただけだったのですが、
元気だったら全部たいらげたかった。。。。。

この後のデザートにはとても進めず、お茶も断り、ベッドメーキングしてもらいました。。。

（つづく）

タグ：SQ ファーストクラス 機内食

コメント 14

機内でこれほどのお食事とは（驚）
さすがファーストクラス（＾ｗ＾）
私だったら体調の悪いのを忘れて完食してしまいそうです。。。
by rtfk (2011-12-16 09:12) 

これが機内食ですか！？SQのFの機内食には本当にびっくりしました＾＾。一生に一度で良いから乗ってみたい！です。
by krause (2011-12-16 12:44) 

本当に読めば読むほど、体調悪くて残念でしたねぇ。
鱧ご飯！お持ち帰りしたい！！
by つるちゃん (2011-12-16 13:17) 

素晴らしい内容と量ですね！
さすが天下のSQ！
体調がすぐれず、本当に残念でしたね。
私の先日の日本ー南米移動を思い出しながら
「ああ、でも食べられないんだよね」「入らないのよね」
なんてしきりにうつぼさんの気持ちになって読ませて頂きました。
元気になってまだぐびぐびされるお姿を期待しつつ・・・。
私は３日目に突然復活し、１週間で食生活は完全に元に戻りました。
あのままだったら少しは痩せられたかも。。。
by ハチドリ (2011-12-16 18:46) 

すっご～～～。。
ほんとに機内とは思えない。。
びっくりですね。
でも確かに、その体調だと、白いご飯とおみそ汁とかがシアワセかも。
by lovin (2011-12-17 10:25) 

rtfkさん、おはようございます。
不調を忘れて食べたいところでしたが、胃腸の不調だと忘れることが
できませんで。(;_:)
エコノミーだったら１トレーでさっさと済んでしまうのに、ファーストクラスは
すごいなー、とひたすら感心しておりました。。
by うつぼ (2011-12-18 09:06) 

krauseさん、おはようございます。
私は一生に一度の良い思い出が出来ました。。。
krauseさんにも一度は訪れますように。。。
by うつぼ (2011-12-18 09:07) 

つるちゃん姐さん、おはようございます。
はい、返す返すも体調悪いのが残念で。。。。。(^_^.)
鱧、、こんなにたくさんでるなんて、しかも機内で贅沢ですよね。
持って帰れるなら私も余った料理は持ち帰りたいくらいでした！
by うつぼ (2011-12-18 09:08) 

ハチドリさん、おはようございます。（ブラジルはこんばんは！ですね）
私は帰国当日から翌日昼までぐっすり寝てその日の夜には飲んでました。(笑)
帰国日、しかも異国での不調、、、やはりつらいですよね。
今回のことで体調管理は大事だな、、とつくづく思いました。。
by うつぼ (2011-12-18 09:10) 

lovin姐さん、おはようございます。
ここまで凝った料理が機内で出てくるなんてびっくりですよね。
でも、体調悪いときの赤だし、結構ヘビーで。(-.-)
出来たら、お粥なんてあればよかったのですが、体調悪い自分が悪いので
今後は旅行中は体調に気を付けながら過ごさないといけないな、なんて
思いました。
by うつぼ (2011-12-18 09:13) 

ああ、お腹すいた・・・

ワシなら、吐いてもいいから全部食べる！

by へろーめ (2011-12-19 01:15) 

これだけの料理が出るなんて、やっぱすごい。
逆にエコノミーは「乗せてやってる」感がたっぷりってことに気付くわぁ。。(´・ω・`)
by うたに (2011-12-19 14:35) 

へろーめ兄さん、こんばんは。
エチケット袋、、置いてありますけど、それに吐くのもねぇ。。(笑)
今こうやって記事を書くともったいないな、と思いますが、その場では
とてもそれどころではなくて。。ブログをやっていなければ、いきなりベッドに
してもらって着陸態勢に入るまで爆睡していたかもしれません。。。
ある意味、贅沢でしょ？？
by うつぼ (2011-12-21 23:13) 

うたにさん、こんばんは。
空の上でここまで、、すごいですよね。。
エコノミーは１トレーですが、それでもシンガポール航空の機内食は
よいと聞きましたよ。(^_^)
by うつぼ (2011-12-21 23:16)