白山「満津美寿司」で生鯖♪

毎度おなじみ、白山「満津美寿司」の記事でございます。(^_^)

ちなみに行ったのは１ヶ月前くらい、今年の話です。

 

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　わくわくします(^_^)

カウンターに着席し、
　まずはビールで乾杯♪　
最初の一杯はやはりビールがようございますな。

　つきだし２種
柚子大根漬け、と、いかの塩辛　どちらも美味しいのです。。。

　いかげその和え物
つめの甘さと山葵が本当にマッチングな一品。

　お刺身盛り合わせ
　コリコリなつぶ貝
　赤貝＆さよりの赤貝ひも巻
　となれば、やっぱり元酒♪♪

年末に築地まで行ったのにお店が閉まっていて元酒が買えなかったと
店のオジちゃん達にぐっすん(;O;)説明したところ、
「朝９時くらいまでに行かないとダメだよ、今度は会社に行く前に築地に寄って
　うつぼです、元酒１ケースお願いします！って注文してくればいいよ！
　どうせ１ケース注文したって、すぐ呑んじゃうでしょ！（笑）」とのこと。

平日の朝、場内に行ったら完全にプロの方々のお邪魔になるはず。。。
それでも、いつかきっと早朝に行って元酒を１ケース注文したいのですが、
すぐ呑んじゃうでしょ！（笑）という店のオジちゃんのリアクションが。。。。


ま、当たってるから反論は出来ないんだけどさ。(ーー;)

　生鯖　脂ノリノリで美味
　子持ち昆布
暮れに魚河岸おじさんさんのところでいただいた子持ち昆布も美味しかったわね、、、
なんて思い出しながら頂戴しました。　コリコリで日本酒にピッタリ。

　あなきゅう巻き　
ほろほろの穴子が美味しいよー。。。。

　あぁ、お代わりプリーズ♪
　たいら貝磯辺焼き
帆立より歯ごたえのあるたいら貝、醤油の香ばしい焼き加減がタマリマセン。。。

　ねぎとろ巻きをいただきつつ、握ってもらいます
鰯　鯖
煮蛤　こはだ
　好物納豆巻き
　あ~、どれもこれも美味しいす(^^♪
　甘いうに　とろける～ん
　で、3本目！
（注：今回は3人でまいりました。なので、一人で呑んだ訳ぢゃないヨ。）

　ウマイウマイウマーイ。
　しじみのお味噌汁をいただいて
　終了と思いながら芽葱で〆。

ふぇ～、満腹。　(毎度のことですが）

というわけで、こうやって記事を書きながらまた食べたくなってしまった
満津美寿司さんでありました。　（次回は、へろーめ兄さん出所祝いで？？？）

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