白山「満津美寿司」で生鯖♪

毎度おなじみ、白山「満津美寿司」の記事でございます。(^_^)

ちなみに行ったのは１ヶ月前くらい、今年の話です。

 

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　わくわくします(^_^)

カウンターに着席し、
　まずはビールで乾杯♪　
最初の一杯はやはりビールがようございますな。

　つきだし２種
柚子大根漬け、と、いかの塩辛　どちらも美味しいのです。。。

　いかげその和え物
つめの甘さと山葵が本当にマッチングな一品。

　お刺身盛り合わせ
　コリコリなつぶ貝
　赤貝＆さよりの赤貝ひも巻
　となれば、やっぱり元酒♪♪

年末に築地まで行ったのにお店が閉まっていて元酒が買えなかったと
店のオジちゃん達にぐっすん(;O;)説明したところ、
「朝９時くらいまでに行かないとダメだよ、今度は会社に行く前に築地に寄って
　うつぼです、元酒１ケースお願いします！って注文してくればいいよ！
　どうせ１ケース注文したって、すぐ呑んじゃうでしょ！（笑）」とのこと。

平日の朝、場内に行ったら完全にプロの方々のお邪魔になるはず。。。
それでも、いつかきっと早朝に行って元酒を１ケース注文したいのですが、
すぐ呑んじゃうでしょ！（笑）という店のオジちゃんのリアクションが。。。。


ま、当たってるから反論は出来ないんだけどさ。(ーー;)

　生鯖　脂ノリノリで美味
　子持ち昆布
暮れに魚河岸おじさんさんのところでいただいた子持ち昆布も美味しかったわね、、、
なんて思い出しながら頂戴しました。　コリコリで日本酒にピッタリ。

　あなきゅう巻き　
ほろほろの穴子が美味しいよー。。。。

　あぁ、お代わりプリーズ♪
　たいら貝磯辺焼き
帆立より歯ごたえのあるたいら貝、醤油の香ばしい焼き加減がタマリマセン。。。

　ねぎとろ巻きをいただきつつ、握ってもらいます
鰯　鯖
煮蛤　こはだ
　好物納豆巻き
　あ~、どれもこれも美味しいす(^^♪
　甘いうに　とろける～ん
　で、3本目！
（注：今回は3人でまいりました。なので、一人で呑んだ訳ぢゃないヨ。）

　ウマイウマイウマーイ。
　しじみのお味噌汁をいただいて
　終了と思いながら芽葱で〆。

ふぇ～、満腹。　(毎度のことですが）

というわけで、こうやって記事を書きながらまた食べたくなってしまった
満津美寿司さんでありました。　（次回は、へろーめ兄さん出所祝いで？？？）

タグ：元酒 白山

コメント 20

毎度のこのおすし屋さんの記事は、
自分でも食べた気になって楽しませていただいてます♪
貝好きな私、、、赤貝を見てだらしない顔になっております。
げそ和え。真似したいんだけど、つめが作れないなぁ、
知り合いのお寿司屋さんに今度聞いてみよう！
山葵とつめ・・・絶対に美味しいに決まってる❤
by つるちゃん (2011-02-19 10:49) 

元酒～興味あります＾＾）
by rtfk (2011-02-19 12:08) 

見てるこっちもワクワクします！！
くぅ～！どれもおいしそ。
コリコリのツブ食べたいなあ。
元酒、平日の築地で注文しちゃってください！
by lovin (2011-02-19 15:18) 

何度見ても、このおすし屋さんは素敵ですね！
サバは、私も大好物です＾＾。
by krause (2011-02-19 16:23) 

お寿司屋さん、それも廻らないお寿司屋さんで食べて飲んで・・・
嗚呼、うらやますいぃぃぃぃ～
by ベアトラック (2011-02-19 20:38) 

つるちゃん姐さん、こんばんは。
つめと山葵、、本当に酒に合うんですよ。(^_^)
赤貝は実はあまり得意ではないのですが（貝は好きなのに）
ひもをさよりで巻いたものは美味しいのでグビグビです♪
by うつぼ (2011-02-19 20:57) 

rtfkさん、こんばんは。
元酒、、酒好きのための濃い目のお酒という感じで、
万人受けはしないかもしれませんが、お見かけの際は是非！
by うつぼ (2011-02-19 20:59) 

lovin姐さん、こんばんは。
私のコーフンが伝わったのでしょうか。
わくわくしていただけて何より。(^_^)
元酒は本気で会社出勤前に出撃して注文しようかと考えてます。
そのときは記事にしたいけれど、混んでいて写真など撮れない
だろうな、、、と覚悟しております。。
by うつぼ (2011-02-19 21:01) 

krauseさん、こんばんは。
鯖、、普段は〆たものが好きなのですが、今回いただいた生は
脂がのっていて本当に美味でした。(^_^)
krauseさんが東京に来たときにご案内したいです！！！
by うつぼ (2011-02-19 21:02) 

ベアトラック兄さん、こんばんは。
ここは私でも行ける素敵な「廻らない」おすし屋さんです。
毎月でも行きたいくらいですが、さすがにそれは無理。(-_-;)
by うつぼ (2011-02-19 21:04) 

最近、限られた店の蕎麦、鰻とトンカツしか
食欲がわかない私でも、鯖とコハダが食べたく
なりました。白山には行くことがあります。
by ぼくあずさ (2011-02-19 21:42) 

ぼくあずささん、こんばんは＆はじめまして。
私も普段は同じお店で同じ料理ばかりを注文するのですが、
このお店は良心的に美味しいお寿司が食べられるので時折顔を
出したいと思っています。
白山にいらっしゃる際は、是非立ち寄ってみてください。(^_^)
by うつぼ (2011-02-19 22:04) 

美味しそう。
こういうお寿司屋さん、最近はあまり行かなくなりました。
やはりグヒグビでなければ機会がなくて・・・。
by cocoa051 (2011-02-20 02:19) 

お寿司だけじゃなくてお刺身も含めて美味しそうですね。
車生活になってなかなか飲んで帰れなくなって‥‥うらやましいです
by undo (2011-02-21 12:39) 

cocoa051さん、おはようございます。
ぐびぐびしなくても、美味しいお店ですよ。(^_^)
お店の方が本当に親切なので何度も通いたくなります。。。
by うつぼ (2011-02-24 06:42) 

undoさん、おはようございます。
車で通勤だと帰りに呑めないのが残念ですね。。
魚ならundoさんがお住まいのあたりの方が新鮮でお手頃に
楽しめるのではないかと思いますが、、白山のこのお店も
非常に良心的でいいですよ。(^_^)
by うつぼ (2011-02-24 06:43) 

記事を読むたびに行きたい気持ちが膨れ上がります！
3月の東京、まだ予定が立たない (T_T)
by へろーめ (2011-02-24 09:36) 

へろーめ兄さん、こんばんは。
兄さんの3月出所祝いの予定がはっきりしないから(!)友人と
行くことにしちゃいましたよ！！！
兄さんがいけるなら一ヶ月に2回、贅沢～。
by うつぼ (2011-02-24 21:05) 

このお店いつか行ってみたいです！
by うっしい (2011-02-26 21:40) 

うっしいさん、こんばんは。
東京にいらっしゃる際はご案内します。(^_^)
要予約なのでお早めにご連絡ください♪
by うつぼ (2011-02-28 21:59)