浅草「中華ぼたん」でレバニラ炒め

1年ぶりに浅草の中華ぼたんさんを訪れました。
以前から人気のあるお店ですが、14時ごろに行ったものの満席で、
暫くお店の外に置いてある椅子に座って待ってから入店。
はい、かんぱい♪
地味に値上げしています。。
油だけでなくお肉も値上がりが凄いのですから仕方ありませんね。　
定番の冷奴
昨年「あれ？小さい？」以前より4/1少なくなっていて驚いたのですが、
今回もそのままのサイズになっていました。
ステルス値上げ的なものですが、これも仕方ないのかなあ。。。
焼餃子
これも以前の6個から5個に減ったまま、、仕方ありません。。
野菜多め、ニンニクも効いていてとても美味しいので満足。
チャーシュー
キャベツたっぷりなので健康的な気分になれます。(^-^)
柔らかくほろほろのチャーシューにキャベツ、パンチの効いたにんにくだれ、
（にんにくだれ、翌日も余韻が残るくらいかかっています(笑)）
これはビールにぴったり。なのですが、呑み終わってしまったので、　
ホッピーにチェンジ
外1つに中３つ、くらいが好きな割合です。
この後、レバニラを注文したらお時間かかります、とのことだったので、　
枝豆を注文
これも以前に比べると盛りがお上品になりました。。。
レバニラ
美味しかったのですがレバーがちっちゃめなのがちょっと残念。。。。　
2セット目～
枝豆とレバニラで軽快に中３つが進んで、　
〆
ステルス的な値上げと金額的な値上げ、昨今の物価高でやむを得ない、
他でもこういう値上げは観るので仕方ない、と思ったのですが、
ステルス値上げは心情的に残念だったりします。
とはいえ、久しぶりに美味しい餃子とお料理とホッピーで楽しめたので、
また来たいと思った中華ぼたんさんでありました。

　

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コメント 6

チャーシューが美味しそう。チャーシューで一杯は最高ですね(*^^*)
by 溺愛猫的女人 (2024-05-06 12:26) 

材料費高騰で娘が苦戦。
お菓子屋といっても一人ですから、作る量が少ない。どうしても高くなりますね。
今日はピースご飯にゆでソラマメ。新鮮一番です。
by 夏炉冬扇 (2024-05-06 20:39) 

溺愛猫的女人さん、おはようございます。
チャーシュー、ほろほろで美味しいです。
（翌日までニンニク臭が残っちゃいますが(^-^;）
by うつぼ (2024-05-07 06:55) 

夏炉冬扇さん、おはようございます。
ピースご飯、春ですね！（これだけで呑めそう）
小麦粉にバターに鶏卵になにもかも価格高騰ですね。
中華料理も油にお肉に麺など小麦製品、価格高騰で大変だと思います。
材料高騰に見合うような収入を得られるように増税メガネさんに
もっと頑張ってほしいものです。
by うつぼ (2024-05-07 06:57) 

あ～、そうだった！
最近食べてない餃子が食べたかったんだ！って思い出しました。（笑）
by lovin (2024-05-13 12:01) 

lovin姐さん、おはようございます。
餃子にビール、欲しますよね。(^-^)
こういう中華のお店にいくとホッとします。
by うつぼ (2024-05-14 08:32)