香港旅行記2012～ハリウッドロード編②～

降りる駅は間違える、おまけに道に迷いながら、ハリウッドロードを見つけてぶらぶら歩き、
半分くらい過ぎたところでランチタイムでございます。(^_^)
　銀杏館というお店です。
どうしてここにしたかというと、地球の歩き方先生に載っていたからなのですが、

「一見普通のレストラン。だが、ここのスタッフは全員７０歳前後。
定年退職した人々に就業の機会を与えるために政府のサポートで作られた店なのだ。
長年、ホテルや有名店で働いてきた豊富な経験を持つシェフやスタッフが上質の料理を出している。」

という説明に興味を持ったので入ってみた次第でございます。

開店直後に入ったので私が口開け客。
コジンマリしたお店です
これをよく見ますと
　３店舗にケータリング、
有機栽培の農園なども経営されているんですね。

で、お店の店員さんは書いてあった通り、シルバーのオジちゃんとオバちゃん。
地球の歩き方を見せて「これを見て来ました！」と言うととてもニコニコして席に案内してくれました。

　最初にグリッシーニが運ばれてきました
　塩、こしょう、オリーブオイルに醤油？
なんだろう、洋食のお店なんだけどとてもアットホームな雰囲気。

　で、呑んじゃうもんね　グラスワイン♪
銘柄不明ですが、１杯２８ドル。３００円くらいです。おぉ、リーズナブル。

で、ランチメニューは、パスタ、肉料理（豚、牛）、魚料理（海老）など色々あって
８８ドル～１５８ドルまでの価格帯。

私は香港でパスタというとノビノビうどんパスタしか思い出がないので、
じゃ、パスタで、と天邪鬼に注文。サラダ、スープ、パスタ、コーヒーで８８㌦。

　最初にサラダがテーブルに
真ん中の葉物野菜は分かりますが、右の海草とか、左のオクラ（生）、パイン（缶詰）にビックリ。
オクラ、、とてもシャキシャキしてました。(^_^.)
ま、昔昔の香港に比べたらモダンになってます。野菜が生で出てくるし。

　スープ
ミネストローネ、、みたいなトマト味。というかケチャップ味って感じのスープ。
甘めの味が大汗かいた後にはとても美味しく感じられてワイングビグビ。

お代わり。

その後、パスタがテーブルに運ばれてきました。。
オサレな皿に盛られています。　が、
　あれ。
黒トリュフときのこのパスタ、とメニューに書いてあったので「へぇ、トリュフねぇ」と思って注文したら、
４種類くらいの様々な形のショートパスタに、玉ねぎ、ポロネギのような長ネギ、ミニアスパラ、
しめじ、しいたけ、もう１種類キノコ、、そして黒いブツブツがトリュフなのかしらっていう趣。

想像していたスパゲッティにきのこ、と違っていたので驚きましたが味は美味。
味付はイタリアンというよりどこか中華っぽい感じもしたけれど。(笑)

　目が覚めるくらいの苦いコーヒーを飲んでお会計。
パスタにワイン２杯にサービス料１０％がついて１６００円くらい。
ワインお代わりしてこの値段なら良心的かな。
前日、長洲島で食べた食事(干しブドウ入り炒飯）と同じ値段だったらこちらの方が絶対いいなぁ。

支払を済ませて２階の洗手間をお借りして。
２階にも席がありました
　階段にはワインボトルがいっぱい
店員のオジちゃんオバちゃんは動きが少々スローですが、
香港では考えられないくらいスマイル全開で、そのお陰で私も楽しく呑んで食べられました。(^_^)

と、不思議な料理ながら楽しくランチタイムを過ごした後は、お店を出て、
　元来た坂道を上り（この時点ですでに滝汗）
　上環駅に向かって歩きましょう
　と、再び滝汗で歩いていると、
ブーゲンビリア　暑いもんね
　で、レストランから５分くらいのところに
　文武廟　を発見。

ちょっとお参りしていきましょう。

（つづく）

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コメント 6

香港へ行ったことがないので
お料理たちのレベルが分からないのですが
普通に美味しそうです！！
シルバーの方々が笑顔でサーブしてくれるのは
嬉しいですね（＾m＾）

by rtfk (2012-12-01 08:17) 

天邪鬼(笑
黒い点々はきっとトリュフなのでしょうね＾＾
店員さんの笑顔で気分良く食事できてよかったですね。

by つるちゃん (2012-12-01 14:27) 

全員７０歳前後？？
しかも、それまでの経験がすごい人たちのお店。
ステキですね。ふふ。


by lovin (2012-12-02 15:48) 

rtfkさん、こんにちは。
香港だと普通に中華食べているのが無難なので、こういう洋風なお店は
どうかな、というのが個人的な印象です。
このお店は？のつく料理もありましたが、なんとなく懐かしい感じもして
私は楽しめました。(^_^)
by うつぼ (2012-12-02 16:39) 

つるちゃん姐さん、こんにちは。
トリュフ、、の粉末なのか(笑)謎ですが、食べられる味だったというだけでも
隔世の感ありです。(^_^.)
お店の方がニコニコしている味も割増で美味しく感じられますね♪
by うつぼ (2012-12-02 16:40) 

lovin姐さん、こんにちは。
香港もシルバー層が増えていて、こういうビジネスも成り立っているのかも
しれませんね。
スローな動きは笑顔でフォローという感じが好感持てました。(^_^)
by うつぼ (2012-12-02 16:41)