浅草「玄品ふぐ」でふぐぶつ刺し

ひさーしぶりに浅草の玄品ふぐに行ってきました。（骨折前の話）
　新仲見世通りにあります
（食べログ）　https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13016836/
年に一度、いや数年に一度、くらいの頻度でしかいかないのですが、
今回もお客さん少なめでゆったりと過ごすことができました。
一番シンプルなふぐのコースに追加でお料理を注文したところで、
はい、かんぱい♪　
最初にふぐ皮
このお店の記事だと毎度変わり映えしない同じような写真（コースなので）が
続きますが、最初にいただくこの皮、ぷるっコリっとした食感が美味。
てっさ　
これで1人前。
今回は、3人での訪問、1人前をてっさ、2人前をぶつ刺し（追加料金）で
お願いしました。
全員ぶつ刺しでもよいのかもしれませんが、この薄造りも食べたいので、
3人で分けて美味しくいただきました。
ぶつ刺し
ねぎだらけで身が見えない、、のですが、ぶつ切りのふぐの身に
白菜と青ネギがたっぷりかけてある一品。
他のお店でもぶつ刺しってあるのか不明ですが、玄品フグさんに来たら
必ず食べたいのがこのぶつ刺しです。歯応えがあってとても美味しい。(^-^)　
ふぐ皮唐揚げ
これは追加で注文した料理、ぷるぷるの皮とサクサクの衣、
レモンをちゅッと絞るとお酒が進むお料理です。　
というわけでヒレ酒　
ひれ、たっぷり入っています♪　そしてお鍋　
てっちり～　
たっぷりのポン酢
以前も書いたと思いますが、玄品ふぐさんのポン酢、酸味強めで好みです。
これにたっぷりつけてたべるてっちり、美味しゅうございました。
〆は雑炊で
お店の方が丁寧に作ってくれました。
（サービス料はこのために支払っていると思っている私です）　
最後にナッツ入りのアイスでごちそうさま
観光地なのでお昼は混雑しているのかもしれませんが、夜は空いていることが多く、
お店大丈夫かな、と心配になるのですが、お手頃にふぐをたくさん食べられて
今回も満足満腹の玄品ふぐさんでありました。


　

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