京都旅行記2015～祇園でぐびぐび編①～

一眠りしてシャキッと目が覚めた後は夜の部ですが
今回は京都に住む友人が折角京都に来たんだからと祇園の割烹に連れていってくれました。

で、新橋（って京都にもあるんですね）というあたりの小道を進みまして、
　こんな感じの通り
京都にもこういうお店あるんですね　
なんかね、京都にはこういうキャバクラとかホストクラブとか、パチンコ屋とか
そんなもんはないって勝手に思い込んでましたが、あってなんだかホッとする私。(笑)

　今回お邪魔したのはこのお店
(ホームページ）→　http://www.kappou-nakagawa.com/index.html


　梅かな　春らしい箸置き

で、最初にエビスビールをいただいて（何故か写真無し）早々に呑み終りましたので、

　ポン酒メニュー　　　　その他お飲物

　　片口が素敵
　いただいたのは京都の蒼空
軽やかな味わいのお酒で最初に呑むにはいい感じ。(^_^)

で、今回は春らしいお料理をコースでいただきました。
　最初にヒウオ
はじめて聞いたお魚ですが、氷魚って書く鮎の子供なんですね。
川魚はあまり得意でないのですが、これは美味しくて日本酒グビグビです。

鯖寿司だったかな
酢が上品に利いていてこれまた美味です。

　すっぽんの土瓶蒸し
すっぽんって丸鍋で食べるくらいしか機会がなかったのですが、
土瓶蒸しにすると最初に出汁を楽しんで最後にプルプルの身を食べて、
一度に二度美味しい感じ。　

　ふぐ
こんな感じで出てきたのは初めて見ました。
　まぜてまぜて
　できあがり♪
見た目はなんだかイマイチな感じですが、これが美味しかったんですよ、とても♪
厚切りのふぐの身に青ネギ、大根（つまみたいに細く切ったもの）にポン酢ととろろで
初めて知ったナイショにしておきたい感じのお料理でした。お代わりしたいくらいだったなあ。

　で、もろこが運ばれて
　部屋の外で焼いてもらいました。
もろこ、これまた初めて聞く名前のお魚ですが、

（琵琶湖などでとれる魚だそうです）→　http://www.zukan-bouz.com/koimoku/barubusu/honmoroko.html

ブラックバスなどの外来種で２０年くらい前から漁獲高が激減しているとか。
そんな珍しいお魚をいただけるとはラッキー。(^_^)

　綺麗な器に盛付けていただきました　　身が淡泊なのですが味は濃いめ
子持ちは優しいプチプチ感がたまらない感じ。(^_^)


ああ、京都にきてよかったわぁ、、と思って食べて呑んでおりましたが、
この後更にそう思える料理が出てきました。


（つづく）

　

タグ：蒼空 手取川 京都

コメント 4

見た事ないお料理ばかり～～。
う～～ん、今まで避けてきたけど、
京都も行ってみようか、、と思ってきました。（笑）
by lovin (2015-04-20 16:18) 

氷魚にすっぽん　ふぐにモロコ＾＾）
嗚呼　全日本旨い魚グランプリですねぇ☆

by 獏 (2015-04-20 20:39) 

lovin姐さん、こんばんは。
紹介がないとなかなか、、かもしれませんが、私が連れていてもらったのは
本当に楽しめましたので、もし京都に行かれることがあれば友人に話して
みますね。(^_^)
by うつぼ (2015-04-20 22:32) 

獏さん、こんばんは。
川魚にあまり免疫のない千葉県民でしたが、こういう形で食べられるのは
贅沢かもしれませんね。(^_^)
by うつぼ (2015-04-20 22:35)