恵比寿「おやまだ」で巨大焼き茄子

ひとつ前に勤めていた北の蟹工船企業の元同僚と一緒に恵比寿にいきました。

　ひっそり
線路沿いの道をちょっと入ったところに佇んでいる感じのお店。
　大人のお店って感じ

(食べログ）→　http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13134000/

で、元同僚が19：30に3人で予約していたので、私は5分くらい前に着いたのですが、
予約した本人が到着したのが20時ごろ。
もう一人はそれから30分後くらいという。(V)o￥o(V)

北の蟹工船企業の人たち、結構時間にルーズというか（仕事で帰れないんだけど）
いつも集合時刻に全員揃うことがなく酷いと2時間くらい遅れてくる人もいて、
今回もそんな感じだったのですが、最初に着いた私、
お店のおばちゃんに「みなさん時間に揃いますか？」と聞かれてしまい。(-_-;)
もう一人は15分くらいでくるみたいですがもう一人はもうちょっと遅れそうです、
ごめんなさい、私一人で先に呑んで食べますから！と早々に注文。

予約時に「時間にみなさん揃いますか？」って聞かれていたらしいです、元同僚。

チェーン店でもなく個人経営の大人のお店（内装も古民家風の渋め）だったら
やっぱり時間は守ろうよ、って心中で思いました。。

　ひとりで乾杯♪　うま♪
　お通しは蛤　ぷりっぷり
4人掛けで一人座って（他のグループはみんな揃ってわいわいやっていた）
心細いものの、飲み始めるとスイッチが入るので、
おばちゃんにあれこれ相談しながら注文して。

鶏たたき
旨みたっぷり
この火の通し加減がたまりませんね。うまうまー。
日本酒
夏酒もいろいろ入荷していますからご相談を、って書いてあったので、
おばちゃんに濃いめの味が好きなんです、と相談したら、大将に聞いてくれて、
　奥能登の白菊
　濃ゆくてうまい
大将のお見立て、さすがです。
いか
肝バター焼きだったかな。　胡瓜も入っていていいアクセントになっています。

このあたりで、元同僚が揃い、3人で乾杯。　みんなおせーよ。(V)o￥o(V)

　言わなくてもお水を出してくれるなんて素敵。
厚揚げ
事前の予習でこれは絶対食べたかったので注文しましたが、
お豆腐を丁寧に揚げてあって、これまで食べた厚揚げでもトップ３に入ります。
（酒喰洲さんの厚揚げにも負けないくらい美味い）


羽陽の一献
南極の水？氷？で仕込んだお酒とか書いてあったような記憶ですが、
これも旨口で美味しいお酒でした。

　楽しい♪
まぐろカツだったかな
これは最後に到着した元同僚(若い）が注文していた揚げ物。
美味かったらしいです。

で、
お待ちかねの
巨大茄子
熊本の茄子しいのですが、こんなに長い茄子を焼いて皮むきするなんて、、尊敬します。(笑)
味は大きいからといって大味ということもなく、みずみずしい茄子を楽しめました。

鮭のルイべ
脂がほどよく美味しゅうございました。

〆は長珍
無濾過♪

週半ばだったので22時頃にはお開きとなりましたが（私の家が遠いし）
最初敷居が高いと思っていたお店ながら、飲み進むと結構リラックスできたりして
美味しく食べて飲めました。

次回は、鶏鍋が名物らしいので時間通りに来られる(笑)メンバーで食べながら
魚に日本酒も楽しみたいお店「おやまだ」さんでありました。
　　

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