浅草「中華ぼたん」で肉野菜炒め

新日本フィルの年間チケット（定期演奏会が年8回）を毎年購入して、
仲良しKサンと通うようになって10年以上経つのですが、
最近、演奏会が終わって（だいたい夕方4時ごろ）からの呑み、というと
演奏会場のトリフォニーホールがある錦糸町から都バスに乗って浅草まで移動し、
中華ぼたんさん、という流れが出来てきました。

毎回メニューを見る割に同じ料理ばかり注文するので、記事にするのも、と
一瞬思ったのですが、自分の備忘録だからまいっか、というわけで記事にします。(笑)

私は大ジョッキ、Kサンは小ジョッキ
敢えて並べて比較したいというのもあるみたいですが、
わざわざ小ジョッキを注文して並べて写真を撮らせるKサンです。(笑)
いつものように枝豆と
冷奴を注文した後は、
炒め物をどうするか2人で決めるのですが、レバニラ炒めか肉野菜炒めのほぼ2択で
麻婆豆腐やエビチリなどには選択肢を広げない（ある意味ぶれない）性格のため、
今回は肉野菜炒め
しゃきっと炒められた野菜に豚肉がよく合います。ビールも進む味。
そして定番の餃子から
紹興酒
この日の話題は、当日聞いたコンサートの内容で、
外山雄三さんという御年89歳の指揮者さんのお元気な姿と、
彼自身が作曲した交響曲（初めて聞きました）と、私自身が滅多に聞く機会がない
サクソフォンをメインにした協奏曲(この日は大澤壽人さん作曲の協奏曲）という選曲が
意外性というか指揮者と主催者による企画の面白さを感じるコンサートだったねぇ、
という話、と、あとは毎度のことながら互いの近況報告などであっという間に時間が過ぎ。
お味噌が美味しいもろきゅうに
餃子で〆。
この日はうずら卵で争う(笑)五目焼きそばは注文せず、いつもよりは少なめ(笑)で
〆ました。

時間帯に関係なくいつも大混雑していたのが、観光客が減っているのか、
いつもよりはお客さんが多くないかなあという雰囲気がちょっと寂しかったものの、
変わらず美味しいお料理と、帰り際にいつも厨房から出てきてくれるご主人、
てきぱきした対応が心地よい女将さんとの会話に寛げた中華ぼたんさんでありました。

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