白山「満津美寿司」で蝦蛄

年明けも満津美さんの記事からスタートです。(^-^)

今回は一昨日（大晦日）に訪問した翌日。
２日続けての訪問ですが、友人と日程調整したらそうなってしまい、
予約したときに大将が「続けてきてくれるの悪いねぇ」と
なんだか申し訳なさそうに言ってくれたのですが、
私自身は毎日行ってもいいと思っているくらいなので無問題。　

お邪魔します　
はい、かんぱい♪　
菜の花と竹の子、、季節先取り感はありますが嬉しいです。

いかげそをつまんで　
スイッチ　
おつくり
大将がいつ誰に何を出したか記録をとってくれているのですが、
前日とは違うネタも入れてつくってくれました。
こんな気遣いが嬉しいです。

いわし
おつくり以外でも色々食べたくなってお願いしたら、
葱と生姜とづけのタレで和えて出してくれました。滅茶苦茶お酒に合う♪
　
〆サバに　
ぷりぷり蝦蛄　
鳥貝に　
銀鱈
皮もカリッカリでとても美味しい。
　
定番の〆握りに　鯵と蝦蛄　
なっとぅ巻　
車海老　
目の前の冷蔵ケースにあったので食べたくなって久しぶりに注文。
ぷりっとした身が本当に美味しくて、
頭もバリバリ完食。

この日も予約で満席状態でしたが、
大将も忙しくしながら、時折話しかけてくれたりして、
いつもながら楽しく美味しく食べて飲んで満足の満津美さんでありました。

って、実は、この後ももう一回訪問しています。。。昨年。(^-^)

　

タグ：白山 元酒