秋葉原「円らく 秋葉荘」で富久長

昔の勤め先で(比較的）仲の良かったおじさんと年数回呑むのですが、
そのおじさんの元部下と3人の組み合わせがどこか心地よく、
今回はそのおじさんの昇進祝いで集まりました。

お店は元部下（爽やか青年）が日本酒が美味しいお店で探してくれました。

ちょっと隠れ家的な
半個室のようなテーブルに案内してもらいました。　


(食べログ)→　https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13038207/

部屋に呼び鈴
ブザーでなくアナログなチリンチリンがいい感じ。
　
はい、かんぱい♪　
こういう日替わり（実際は週替わりなのかな）とか、　
七輪メニューとか　
〆まで、色々あります　
お刺身の盛り合わせをお願いしたら、日替わりのお刺身すべてが盛り込まれていました。
左から桜鰤、鰆のたたき、初鰹、黒むつ、〆真鯖。
鰤のお刺身、そんなに好きではないんですが、この桜鰤、意外とさっぱりしていて美味。


ビールを飲み終わったら日本酒ですが、　
　　

とにかく種類がいっぱいで迷います。
　
最初は富久長
きれがよくてどこか優しいお酒。美味。　
湯葉春巻き　お店のおススメ
湯葉のぱりぱりと中の具(お肉多め）が美味しくてお酒が進みますな。

おじさんと青年が呑んでいたお酒
目の前で注いでくれるのは観ても飲んでも楽しいです。
ホタルイカウニ味噌焼き
ホタルイカって酢味噌やお醤油で食べるくらいのイメージでしたが、

こうやってウニ味噌をぬって炙るとコクが増して更に美味。

甘鯛ウロコ揚げ　ニラ醤油
かりかりの甘鯛も美味しいのですが、ニラ醤油がうんまい。
これ、玉子の黄味と一緒にごはんにのせて食べたい味。(^-^)
　
あれ、これなんだっけ。。。　　
肉じゃが
お店一番人気メニューということで注文しましたが、　
ごろっごろ
ジャガイモを丸ごと素揚げして、豚ばらと塩味で煮込んでいますが
味が良く染みていて美味～。　　
　やっぱりお約束で沖漬け
これもいただいて〆ようと思ったのですが
お店のおじさんが富久長がおススメというので、今度杜氏さんの出るドキュメンタリーが
公開されるんですよね、って話で盛り上がり、　
これを〆にいただきました　
ちょびひげＭ兄さん♪広島のお酒♪　
扁平精米って特殊な精米みたいです
お米の形に削っていく方法なので大変みたいですが、精米機を作ったサタケさんと
コラボしたお酒、みたいです。

　柔らかくてキレのいいお酒でした。　

かなり呑んだのでお代はそれなりでしたが、お酒もお料理も美味しくて、
お店のスタッフの方も対応がてきぱきと、心配りもあって満腹満足の
円らく秋葉荘さんでありました。
　

（この映画、必ず観ます！）
　

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