「八剣伝」で生ハムユッケ

チェーン店の「八剣伝」に行ってみました。

学生時代によく行った「酔虎伝」と同じマルシェグループ。
どうりで店名が似ていると思った。(^_^.)


　店の入口にこんな張り紙(笑）
　なので注文(右は普通の中ジョッキ）

男前ジョッキは980円。　
ジョッキ重いし、値段もお得感無いし、ネタ的には面白いけど中ジョッキ2杯呑むほうがいいな。

　ジャルジャルが紹介する韓国メニュー
どれも辛そうで滝汗をさんざんかいた後（行ったのは８月初め）だったので
これ以上汗かきたくないし、、、と思ってパス。

メニューを見ると鶏を中心とした炭火焼メニューがウリみたいなのですが、
低温熟成とり生ハム(森林どり）
生ハムがウリだというので注文してみました。

最近、こういう記述もよく見るような。
化学調味料、合成着色料、保存料不使用、確かに安全安心なので
小さいお子さん連れのファミリー層には良さそうですね。

　卓上の塩にもこだわっています

　つきだし　
何種類かあったのですが(小鉢系）これが一番無難かな、って。（でも300円もとられる）

　たたききゅうり
ちょっと叩き過ぎな感じもしますが、間違いない味で安心。

　串焼きあれこれ
炭火焼がウリ、という割には、ごくフツウかな。
肉がかなり細かくカットされているので、もっと大ぶりにしてくれると食べ応えがあっていいのに。
(早く焼けるように細かくしているとか考えちゃうのは考え過ぎ？）

　おススメの生ハムユッケ
　あれ、なんで温泉卵？
　メニューの写真
あーれー？？　夏場で食中毒防止のために温泉卵？
ユッケなんだから生卵でないと！！　と思ったら(V)o￥o(V)(V)o￥o(V)ｲﾗｯﾄ

　サムライ鶏　もも
やっぱりお肉が細かいのよねぇ。。（一つだけ大きいけど）

　塩だれキャベツ　これは間違いない味
と、ちょっと物足りない串焼き食べながらキャベツバリバリ。

　ウーロンハイ(この日は体調イマイチだったもんで(^_^.)）
　元気つけようと、にんにく焼き　ホクホク美味
　焼酎量をもうちょっと頑張って欲しいウーロンハイをお替り

　餃子
鶏ひき肉を使っているのがウリらしいのですが、あっさりし過ぎて物足りず。
あとは焼きがイマイチ足りなくて（もっと焼き入れて（笑）ほしいってことね）
カリカリ感がないのが残念でございました。。。

おにぎり　韓国のりで巻いてあってこれは美味

終了。。。

とりあえず刺身でも何でもメニューにあるチェーン系居酒屋と違って
鶏メニュー中心というのが潔いのですが
（魚料理が無いのに海老の頭の唐揚げ、なんてメニューがあるのは？？だけど）
肝心の鶏がものすごく美味しいかというと仏に美味しいというか、
上にもかいたんですが、串焼きの肉が細かくカットされすぎていたのが残念で。。。

困ったときにはチェーン店が重宝でたまに使ったりするのですが、
味が普通でメニュー少な目でお値段もお手頃ってほどじゃない、となると
再訪はないかも、、と思ってしまった（残念ですが）八剣伝でありました。

コメント 12

生ハムユッケ、これは知りませんでした。ビールでもワインでもおいしそうですね＾＾。
by krause (2011-09-10 18:13) 

あ～少し前に行きました（汗）
かなり田舎にもあるので重宝するときがあります～＾＾）
by rtfk (2011-09-10 21:16) 

krauseさん、こんばんは。
本当は生肉でユッケがいいのですが、最近は難しいので、生ハムで雰囲気を
味わえればなんて思っていたら温泉卵でちょっとがっかりしました。
こういうのは生卵の黄身をねっとり絡めて食べたいですねぇ。。
by うつぼ (2011-09-10 21:39) 

ｒｔｆｋさん、こんばんは。
チェーン店、東西でよく見かけるおみせは違うかもしれませんが、
選択肢がなくて困ったときには使えますよね。
by うつぼ (2011-09-10 21:41) 

よくへろーめさんも行っていますよね。
うつぼさんに焼き入れられたら怖い。
結局、たんぱく質系はNGで野菜は間違いない味、って（笑）
by kotobukimaru (2011-09-11 12:42) 

kotobukimaruさん、こんにちは。
え？焼きいれてます、私？？
意外と妥協点は低いので、ま、この程度なら仕方ないかな、と
思っているのですが、記事にしながら思い出すと、厳しくなって
しまうかもしれません。。。。
たんぱく質の方がウリのはずなのに、この店。（笑）
by うつぼ (2011-09-11 15:52) 

うつぼさん、ご無沙汰ですｍ（＿＿）ｍ

生ハムユッケ。。写真とのギャップなど色々とツッコミ所満載ですね＾＾；

このお店、一度行った事があるのですが

大型チェーン故のアレなのか
サイドメニューは普通に美味しかったのですが、串系が見事に全滅な感じでして
（焼き過ぎでカチカチのパサパサ＆焦げて真っ黒）

店舗によっては良い処もあるのでしょうねッ☆(^▽^)
by wakame (2011-09-12 07:33) 

温泉玉子なのね。苦肉の策かも(^_^;)
まあでも、牛丼チェーン店でも生卵持ち帰り（弁当）は、夏場は中止だからなぁ。。
by うたに (2011-09-12 11:48) 

この串はビミョ～ですね。
しかし姐さん、どのお店がどのグループとか、
その辺押さえているとこがさすがです！
呑んべの鏡です～。
by lovin (2011-09-14 12:15) 

wakameさん、こんばんは。ホントにご無沙汰～。。。。
いろいろ工夫するチェーン店も時にはずれはあるかも、、なんて
記事を書きながら思いました。。
でも串焼きがウリでイマイチだと再訪はないかも、、です。(^_^.)
by うつぼ (2011-09-14 21:31) 

うたにさん、こんばんは。
生卵、、持ち帰らず店内飲食ですから努力してほしいですね。
食べ終わりかけの頃に生卵でないことに気づいた私もアフォですが
メニューと違う提供ならちゃんと説明がほしいです！！！
by うつぼ (2011-09-14 21:32) 

lovin姐さん、こんばんは。
そんなに詳しくはありませんが、気になるので分からないときは
あとで調べたりします。（陰湿）
今回は串焼き以外のメニューの幅がイマイチ広くなかったので
結局こんな突っ込み記事になってしまいましたが、もうちょっと
頑張ってほしいです。(^_^.)
by うつぼ (2011-09-14 21:34)