品川「響」であおり烏賊

お久しぶりの響さんです。 

　お通し
玉こんにゃく、野菜のすり流しだったかな、とキュウリ。
手前の鮪の角煮はダイナックカード提示でサービスしてくれました。


ビールで乾杯した後は、
　伯楽星をば
インカのめざめのポテトサラダ
あおり烏賊
他の烏賊と違って食感が柔らかいのですが、旨みが強い気がする。

あげづけ
野沢菜がはさんであってうまー
　小鍋は
牡蠣と焼きネギ
牡蠣がもうちょっとレアな感じの方が好きかな。。。

　いわしの丸干し
一夜干しって感じで身がふっくらしていました。。美味。
大力納豆の揚げ出し

とろろで納豆を包んで揚げて出汁を張った一品ですが、
これがお酒によく合います。(^-^)

　お代わりして



ジョン
チヂミみたいな感じかな、レンコンと豚肉だったか、ビールに合う一品。


　響喜豚のロース炙り
ここの豚肉、、本当に美味しい♪


というわけで、中年がほとんどの店内が賑やかでも落ち着くお店ですが、
今回もお酒にお料理に楽しめた響さんでありました。


 

タグ：伯楽星

コメント 2

どれも日本酒が進みそうなお料理。
あげづけって初めて聞いた名前ですが、
見るからにおいしそうです！
by lovin (2016-04-07 10:37) 

lovin姐さん、こんばんは。
あげづけ、って油揚げのことみたいです。
ちょっと厚めで色々挟めるのでいい酒の肴になります。(^-^)
by うつぼ (2016-04-10 19:00)