飯能「つるちゃん」で生鶏つくね

昨年の超後手記事（旅行記）をやっとアップし切れて一安心した後は、
今年の記事（でも後手記事）をアップしていきます。

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つるちゃん姐さんが、いつもFacebookに美味しそうな料理の数々を
アップされているのを観たら、ムショウに食べたくなって、
有休（正確には分割でとれる夏休み）をとって飯能に行っておりました。

行ったのは１０月の初めです。。

　ひ・さ・し・ぶ・り♪
つるちゃん姐さんにご挨拶してカウンター席に着席。
この日は、つるちゃん姐さんのお父さんもいらっしゃいました。

はい、乾杯♪
この日のお通しは玉こんにゃく。　味がよく染みていて美味。

なやむぅ。。。
いつも思うんです、全部食べたいって。無理なんだけど。(-_-)
　〆鯖
ほどよい酢〆加減がとても美味。

　黒ホッピーにチェーンジ
で、今日のおすすめは鶏つくねです、って姐さんが仰るので
　いただきました
注文を受けてから串に巻き付けて焼いてくれたのですが、
軟骨も入っていて、外カリカリ、中ほわほわ時々コリコリ。
普段つくねは注文することがほとんどないのですが、
これはね、もう目から鱗的なうまさです。

　中をお代わりして
鳥皮カリカリ炒め　
これが食べたくて来ちゃったのですが、
まじうま
姐さんが丁寧にフライパンに出ててくる鳥皮の脂をふきとって
作ってくれるのを見てから食べるので美味しさが増します。(^-^)

新物銀杏
素敵な翡翠色
秋だなあってしみじみ感じます。

で、飯能のお酒を飲んで
具沢山のかき玉汁

は～満腹♪

つるちゃん姐さんとお会いしたのも昨年の夏以来、
マスターとはもっとあっていなかったのですが、
今年初めに手術されたマスターも、すっかりお元気そうで
ほっとしました。。。

いつものように、つるちゃん姐さん父をはじめ、常連のみなさんと
わいわいお話しして、温かい気持ちで美味しく食べて飲めました。

つるちゃん姐さん、いつも有難うございます。(^-^)

今度は、外呑み、いきましょうね！


というわけで、やっぱり年に一度は必ず行きたいつるちゃん、でありました。

　

タグ：飯能 天覧山 ホッピー

コメント 6

どれもおいしそうですが、しめさばと銀杏に食指を動かされます＾＾。
by krause (2015-11-15 10:13) 

う～、いきた～～い！
鳥皮食べたい。。
次回はぜひお声がけくださいまし！
by lovin (2015-11-15 11:43) 

こんにちは

飯能は遠いですが、鳥皮カリカリ炒め! 美味しそうですね(^^)v
by 溺愛猫的女人 (2015-11-15 11:45) 

krauseさん、こんばんは。
銀杏、、、かなりよいものを手ごろに出してくださるので
こんなにきれいな色のものを美味しくいただけました。
遠いのですが年に一度は行きたいですねぇ。。。
by うつぼ (2015-11-15 17:56) 

lovin姐さん、こんばんは。
なんだかふと思い立って行ってしまった感ありです。。。
また姐さんと一緒にいきたいのでよろしくです！！
by うつぼ (2015-11-15 17:58) 

溺愛猫的女人さん、こんばんは。
千葉からだと飯能はちょっとした小旅行の距離ですが、
それでも行ってホッとしたくなる思いせです。。。
鳥皮カリカリ炒めは本当に美味しいんです。自分でやってもこんなに
美味しくできなくて、、食べにいってしまいます。

by うつぼ (2015-11-15 18:01)