渋谷「梅蘭」で焼きそば [呑んだり食べたり（チェーン店）]
Kサンと映画を見た後は新年会へGO。
とは、渋谷はお互い詳しくなかったりして、適当にbunkamuraからデレデレ歩いていて
「あ、ここ、有名だよね」っていう程度のリアクションで入りました。
あまり歩かないで飲みたかったので。（笑）
梅蘭さん
（ホームページ）→ http://www.bairanjp.com/
テレビなどでよく登場するお店だというのは知っていましたが、
箸袋の裏に書いてある店舗を観るとやたら多くて(@_@)。。。
韓国料理の妻家房も知らぬうちに多店舗展開していましたが、それより凄いかも。。。。
で、小皿を撮影したりして、
かんぱい♪
うまいのですが、小グラスで中ジョッキ並（550円だったか）という値付けにビックラ。
呑ませて儲けるにしても少々あくどい感を感じました。。。
で、料理自体はかなり高めの設定。
2人なので一皿では多いからスモールサイズはありませんか？と婉曲に聞いてみたら、
ありません！という返事。
じゃ、高いけど、これを。と注文。
原価どんだけだよ、って思ったのですが、
通常の中華料理店ではニンニクが粗みじんでパワフルモリモリ感なところを
このお店はニンニクもスライスで上品に入っている程度で全然モリモリ感なく。
あんまりもりもりでも困るのですが（笑）、全然モリモリしてないのも寂しいかな。
胡椒を多めに振っていただきましたが、サラダみたいな感じ。。。
ピータン豆腐
Kサンと2人で中華というと頼みたくなる一品。
干しエビを刻んだものが入っているとよかったのですが、これまたシンプルなつくりで。
Kサンがかき混ぜて食べやすくしてくれた図。
味付は上品でしたがビールが進む感じでした。(^_^)
で、
紹興酒にスイッチ。 一番安いやつでね。（笑）
水餃子
これもかなり味付け薄目の上品な感じ。 2人で食べるにはかなりのボリュームで。。(^_^.)
とはいえ、この店に来て名物食べないのもね、、と
これを注文。
ハーフサイズとかもありました。
他には中の具が海鮮とか牛肉ピリ辛とか、ふかひれ、とかエビチリ、麻婆茄子とか、
そりゃ色々ありましたが、シンプルなのがよかろうと普通の焼きそばにしました。
ほどなくして。
断面、分からないよね。（笑）
もやしや肉、にらなどを炒めたあんかけが中に入っています。
麺は卵に絡めてカリカリに焼いている感じでしたが。
甘い(-.-)
玉子焼き食べてるくらい甘い味付けで、胡椒ふりふりいただきました。
甘さ、、要らないんだけど、なんでだろう。。。。
てな感じで、中の餡はいいのですが、外の麺が甘くて(@_@)しながら完食。。
人気店にありがちな店員無愛想ぶりが絵に描いたような感じで笑いましたが、
焼きそば食って帰れ、って感じのメニューだったのは否めません。。。
あとは、団体でコースに呑み放題つける、、って感じでしたね。。。
私たちのような一見客らしき客がその後もぞろぞろ入ってきましたが、
この値段はやっぱり胡坐をかいている感じ。
Kサンが言うには本店は美味しかったそうなので、
多店舗展開で味にばらつきが出ているのでしたら、仕方ないとはいえ、
このお店に関してはこの値段でこのサービス、この味だったら再訪はなさそう。。。。
他にもっと美味しくて安い中華のお店あるしね。
という感じで、焼きそばの見た目には「おー♪」という感想はありましたが、
味は普通に美味しい程度でお店の名前の割には、、という感じで
少々残念だった「梅蘭」でありました。
とはいえ、違う店舗に行ったらまた入って記事にしちゃうかも。(^_^.)
寿輔師匠![[ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/80.gif)
うつぼ図鑑
このお店 近所に出来たのですが
怖くてまだ入っておりません（笑）
by 獏 (2014-01-11 08:30)
豆苗は火力も左右されるので、なかなか美味しいお店に
出あえませんが、これは美味しそうですね。
by cocoa051 (2014-01-11 08:43)
豆苗、10倍！！(笑
儲けすぎです。
よく注文しましたねぇ。
焼そばは美味しそうだけど、「甘い」の一言で却下だなぁ。
残念。
by つるちゃん (2014-01-11 10:12)
梅蘭といえば焼きそば！
さんざんテレビとかで観てますが、実は行ったことないんです。。
甘いの？？それは微妙ですえね。
たしか、、横浜中華街が本店なのかな。
よく行く桜木町の映画館の入っているレストラン街に支店があって、
入ろうかなと思ったこともありましたが、、
甘いのはいらないな～～。（笑）
by lovin (2014-01-11 10:59)
獏さん、こんにちは。
物は試しで、一度はよいかな、と思います。
あとは団体で宴会コースなら、まあまあお得かと。
by うつぼ (2014-01-12 10:00)
cocoa051さん、こんにちは。
豆苗、美味しかったのですが、とにかくお値段が。。。。
料理の値付けには、高飛車感たっぷりで、この点はがつかりですねぇ。
by うつぼ (2014-01-12 10:02)
つるちゃん姐さん、こんにちは。
ぼったくりでしよ。（笑）
焼きそば、玉子に甘い味付けしているみたいで残念でした。
コショウを振ったものの、効き目なく。。
by うつぼ (2014-01-12 10:04)
lovin姐さん、こんにちは。
横浜が本店で、あちこちに支店がたくさんあるようですから、味は店によってぶれるでしようね。
さすがに本店は美味しいと思いますよー。
by うつぼ (2014-01-12 10:06)