品川「あきた美彩館」できりたんぽ鍋

超久しぶり（恐らく一昨年の年末に行って以来）にあきた美彩館に行きました。

（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13110528/

席だけの予約ができずコース料理の注文が必要とのことでしたので
（夜の部の客足がまだあまり戻っていないということなのかと推測しました）
きりたんぽ鍋のコースを注文して予約しました。

夜7時頃に入店しましたが、週初めとはいえやはりお客様は少なめ、
ランチタイムはかなり混んでいると思いますが、私のようにリモートワークに
なって都心で呑まないような人も増えているのかな、なんて思いました。
寒かったので日本酒（でも冷（笑））で乾杯♪　　日本酒メニュー　
新政などの呑み比べメニューは休止中、以前私が好んで注文していた飛良泉の生酒も
なかったのでもうちょっと客足が戻らないとメニュ―数も増えないのかな。
とはいえ、1杯目にいただいたまんさくの花、美味しゅうございました。
コースの一品目
じゅんさいの酢のもの、はたはた寿司、いぶりがっこ。
どれも秋田らしいお料理で日本酒が進みます。　　
これは別注文　　
好物のばくだん
久しぶりにモリモリのギバサ（あかもく）と納豆と海鮮をまぜて
焼海苔に巻いて美味しくいただきました。ギバサ最高！

コース2品目
ギバサと海鮮の和え物。
こちらは納豆が入っていないのでネバネバ感が少ないかと思いきや、
これまたかなりの粘度で美味しくいただきました。ギバサ最高。（2回目）　　　
2杯目は高清水の生酛純米
しっかりとした味が好みです。
コース3品目
衣サクサクのはたはたフライ。身はふっくらで焼くより好みかもしれません。　
そしてきりたんぽ＆だまこもち登場　先にだまこもちのみ投入　　
続いて両関をいただきました
これもしっかりした味でうんまいです。　
できあがり♪
だまこもちと違ってきりたんぽは崩れるのが早いので、
何回かに分けていれていただきました。
比内地鶏の出汁のしみたきりたんぽ、美味。(^-^)
このあと〆にうどん、にしなかったのでもうちょっと他のものを、と、　　
漬物＆作値を注文。
おなかいっぱい。。。

長年フロアスタッフで働いていらっしゃるお姉さんとも久しぶりにお会いして
（覚えてくれて嬉しかった）
ああやっぱりこの雰囲気いいなあ、と思いながら美味しく呑んで食べて大満足の
あきた美彩館さんでありました。

　

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