日本橋「まえ田」で辛子れんこん

これも忘年会記事です。（相変わらずの後手です(-_-;)）

今回は3人での忘年会で訪れましたが、2階が団体貸切だったため、
1階カウンターに3人で並びました。

エビスでかんぱい♪お刺身
盛合せをお願いしたのですが、1名遅れて到着と伝えると、
一人ずつこうやってきれいに盛り付けてくれました。
遅れて到着した呑み友には切たてでお皿を出してくれて、
細かいお心遣いに感謝です。(^-^)
お店おススメの鯛＆うに（海苔で巻く）も他のお魚も新鮮美味・

本日のおすすめは鶴齢
開けたてのにごり酒♪
九条葱の豚ばら巻
熱が通って甘みを増した九条葱とカリカリに焼かれた豚ばらがよく合って美味。

ほくほく銀杏に揚げ出し豆腐
海老芋とお豆腐を上げて生海苔をいれた餡をかけてあるのですが、
これも1人ごとに器を分けて盛り付けてくださいました。
具の取り合いで喧嘩しないですみます。（笑）
海老芋はあまり食べたことがありませんが、里芋のようなねっとり感と、
ほっくほくな食感が生海苔の餡によく合います。

　いつものように六十餘洲にスイッチし、
　辛子れんこん
揚げ立てなので熱々ですが、レンコンのしゃきしゃきと少し辛味が飛んだ辛子、
よく合って美味しくてお酒が進んで六十餘洲をお代わり。

　この日はこれで打ち止め
鰆の西京漬け
ほどよく味のしみた鰆、カリカリの皮もいただきました。(^-^)

忘年会で混んでいる店内でも料理を一人ずつ分けていただいたり、
注文から時間がかからずに提供していただいたりと、
相変わらずのお心遣いと美味しいお料理（とお酒）に
今回も満足満腹のまえ田さんでありました。


　　

タグ：六十餘洲 鶴齢 日本橋