麻布十番「中國飯店 富麗華」で北京ダック

おそらく、というか絶対、一生に一度だろうな、って感じの
豪華な食事会に（おまけ、の立場ですが）お声かけいただいて麻布十番の中國飯店富麗華さんへ。

　麻布十番に来たのって3回目くらい（ほぼご縁のないエリア）

（食べログ）→　https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13004967/

中を進んでエレベータに乗ってご案内いただいたお部屋は、

ゴージャス　豪華すぎる
窓の外には東京タワーが見えるというのも素敵空間です。

着席

今回はコースでお料理をいただきましたが、後でお値段を知り震えました。。。

特選　前菜盛合せ

揚げたトマト、蒸し鮑、っきゅうり、チャーシュー、鴨、
真ん中にはくらげのあたま。

もうねえ、最初から感激です。
どれも美味しいのですが、特に気に入ったのはくらげの頭。
コリコリ具合がいつも食べているくらげと違って、ザクッ、ガリッ、ってて感じ。
硬すぎず歯応えもあって美味しくいただきました。


　ビールの後に紹興酒
　驚異の30年もの
いつも飲んでいる安紹興酒とは全く違います。
味が深くて柔らかくて優しい、、、素敵~。

オマール海老
オマールブルーの上湯ソース

オマール海老の中でも最高級だそうです、オマールブルーって。
ぷりぷりで味の濃いオマール海老にコクのある上湯ソースが美味。


　ぷりっ
フカヒレの姿煮込み
こんなに大きな姿のままのフカヒレ。初めてです。（そして二度とないだろう）
食べても食べてもフカヒレ
もうこのあたりで何が何だか分からなくなってきたのですが、
お腹もかなりいっぱいになってきました。

名物　北京ダック
富麗華さんといえば北京ダック、というのは予習していましたが、
たっぷりの北京ダックがきれいにまかれていてあっという間に食べきってしまいました。
（お代わりしたいけれどコース料理がこの後も続きますからね）
干しアワビのオイスターソース煮込み
当たり前だけどウマい
もうバチがあたるよ、私と思いながら、柔らかく煮込まれた鮑を食べきると、

和牛ヒレ肉の富麗華酒炒め
　柔らか～い
そして〆のお食事がはこばれてきたのですが、
トリュフ入り
トリュフと蟹肉入りチャーハン　最上スープ添え

まずはそのままいただいて（トリュフの香りが凄かった）、
その後に上湯ソースを注ぐのですが、

ウマいに決まってます

デザート
マンゴープリンやフルーツ、ココナツをまぶしたお団子など、
お腹いっぱいでしたがありがたくいただきました。。。。


サーブしてくれるお店の方の日本語が若干聞き取りづらかったんですが、
痒いところに手が届くようなきめ細かくて、でもごてごてではないサービス、
4番バッターばかりが集まったようなお料理の数々に場慣れしていない私は
恐縮するばかりでしたが、良い思い出トップ３に入るだろうな、と思った
中國飯店　富麗華さんでありました。

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