銀座「ヴィラモウラ」でカタプラーナ

以前このblogで東銀座のカラヴェーラでポルトガル料理を食べた記事を
アップしておりましたが、残念ながら閉店、銀座あたりで他にないかな、
と探したところ、泰明小学校の近くのお店を見つけて行ってみました。

　
　ヴィラモウラさん
　　
（食べログ）→　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13025034/

お店は地下、かなり広いフロアです。

テーブルには日本語になったポルトガル語を記した紙が
置いてあるのですが、
初めて知った　
で、最初は泡で乾杯　　
あたりが出てもう1杯いただきました♪
お通しのパンの後に　
バカリヤウ（鱈）と豆のサラダ　
コリアンダーは別盛で！（笑）
鱈の旨みと豆の食感がいい感じのサラダです。

わかさぎ
さっぱりとした酸味のきいた南蛮漬け。美味。

ムール貝　
開けてみて貝の身がちっちゃくてガッカリ、てことがたまにありますが、
このお店は開けても身がぷっくり大きく美味しゅうございました。

白ワインにスイッチし　鰯　
ポルトガル料理といえば鰯は外せないのですが、焼き加減もよく、
コリアンダーを除けながら(^-^;美味しくいただきました。

牛肉
シュラスコも元はこんな感じだったのかな。
串にささったお肉を外して食べましたが、ミディアムレアがいい感じ。

！　

お待ちかねのカタプラーナ。

魚介の出汁がたっぷりのカタプラーナ、カラヴェーラさんよりちょっとお上品な
感じもしますが、とにかく食べたかった味に再会できた感激。(^^♪
もりもり食べた後はリゾットをお願いし、

豚肉　
牛肉が美味しかったので豚肉も注文しましたが、
焼き加減がよくてあっという間に食べ終わり。

赤ワインをグラスでいただいて　！！！　
鍋の〆はどうしてこんなに美味しいの～。

ポルトワインで〆

週半ばでもほぼ満席と盛況な店内は、スタッフの対応もテキパキとして
お料理の提供も注文からほどよい感覚で出されるという、
お料理の味だけでなくサービスにも満足のヴィラモウラさんでありました。


　

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