牛込柳町「レストランM」であさの豚

久しぶりに牛込柳町の美味しいフレンチのお店へランチで行きました。

お店が２階なのですが、階段で上がると途中にこういうカワイイ豚さんに会えます。

（食べログ）→　https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13077327/

箸置きは可愛いポット型　
　昼酒にグラスワイン(イスラエルの白）で乾杯♪

で、お昼のメニューは、

　
前菜にスープ、メインのコース、と、パスタ付きのコースなど。
メイン多様　　　豚のリエットとバゲットがお通し　　玉ねぎのスープ
軽めのクリームがのっているのもあって淡い味わいにコクが足された感じ。
お昼にこういう優しいスープをのむとアルコールは進みませんが(笑)
逆にパンは食べ進むという。
　前菜盛り合わせ　　鰊マリネと黒大根イベリコサラミとあいなめ？
これだけでお腹にたまるしワインが進むという。。。

メインは豚
イベリコ豚を注文すればよいと思いながら、栃木のあさのぶたの肩ロースを注文。
焼き色素敵　
豚肉をこういう色合いで焼くのってすごいなって実感。
外側の香ばしく焼かれた感じと、中のミディアムレアな焼き加減がツボ。
こうやって丁寧に焼かれたお肉をいただけると幸せな気持ちなれますね。


　トリュフ塩をかけると更に美味　
　コーヒーでまったり〆

久しぶりに訪れたお店ですが、ランチも丁寧に作られていて、
特にお肉の焼き加減は好みで大満足。
ご近所でふらっと立ち寄られるお店というにはちょっと頑張ってお財布から
出すって感じではありますが、こじんまりした店内でゆったりと美味しく食べて
軽く(笑)飲める、、そんな贅沢なお昼を過ごせるレストランMさんでありました。

　　　　　　　

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