白山「満津美寿司」でさざえのつぼ焼き

年明け最初の記事はやっぱり満津美さん。

今回は年末に婆1号を連れていったときの記事です。

　ビールでかんぱい♪　
お通し　
レモンくらげ、と、長芋の煮物　どちらも美味

何度食べても飽きません

　おつくり
　きれいです
〆鯖も美味しかったのですが、酢〆した鰯をガリと一緒に海苔で巻いた一品が、
本当に美味しくて美味しくて。

さざえ　
大きなさざえ、銀杏やシイタケも入っていて美味です。

　元酒が進みます！　
　銀鱈も脂がのっていて美味
といろいろ食べたところで〆の握りをば。

　とろけるウニ　　やっぱりこはだ　　なっとぅ巻

このあとしじみのお椀で〆ました。

実家から遠いのでなかなか連れてこられないのですが
おつくりの盛り方の美しさだけでなく何を食べても相変わらず美味しくて婆1号も感激。
もうちょっと頻繁に連れていければ、、と思った満津美寿司さんでありました。

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