白山「満津美寿司」でさざえ

変わり映えのしない記事ですが久しぶりの満津美さん記事。

 最初はビールでスタートし、
　げそ 
この日、会社を出ようとカウントダウンしていたところで珍事が発生し、
火消するのに予想外に時間がかかってお店に約束の時間を30分以上過ぎて到着。
友人、半分残しておいてくれました。
優しい、というより、残しておかないと私が怒るのが分かっていたから。(笑)
相変わらずの甘くてツンとくるたれがうまいな。
お通しは冬瓜とくらげ
　おつくり♪
相変わらず立体的な盛りで美しい。

赤貝 
以前は赤貝ってあまり好きじゃなかったのですが、
満津美さんに来てから好きなネタになりました。(^-^)

　鮑こりっこり 
はい、スイッチ。 
　こはだを食べて 
穴子 
口の中でとろける穴子、、素敵過ぎ。

ファイアーなさざえをいただいたら 
〆に入ります。
　とろけるぅ～んなウニ 
こはだに 
大好きなっとぅ巻 
あじ　

シジミのお椀をいただいてごちそうさま。。


前回訪問から2か月以上経っていたので、
予約したときに、大将にうつぼさん、ずいぶんお久しぶりですねぇ、、と
ホンワカした雰囲気で言われて、当日の訪問が楽しみで楽しみで、、、
珍事で遅れたのが本当に残念でしたが、
変わらぬおいしさとアットホームな空間で食べて飲めた満津美さんでありました♪

 

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