銀座「伊勢廣」で串焼き

以前何度か京橋本店を訪れた記事を書きましたが、

（京橋の細い道沿いで雰囲気いいお店)→　 http://utsubohan.blog.so-net.ne.jp/2015-08-30-1

今回は銀座店に行ってみました。

（食べログ）→　 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002613/

銀座８丁目なので周辺にはクラブがいっぱいあるエリア。
京橋本店とは全然違います。(^-^;

　入口のドアもモダン　

カウンターに案内してもらったのですが、焼き台がちょっと高い位置にあって、
見えるのはいいのですが、換気扇が弱いのか、煙が結構席に流れてきます。。( 一一)
本店も煙いときがありますが、銀座店は雰囲気いい割に煙が多め。(笑)
瓶ビールで乾杯し　
ここの通常コースは食べきれる自信なく、少な目７本コースを注文。

　最初はささみでさっぱり　　　
で、脂っこい焼き鳥に合うワインにスイッチ　　肝　中レアねっとり美味～。
　ベビリーフの後は
　砂肝コリコリ　
鶏スープ
これだけで呑めそうな旨みがたまらない一品。

　葱巻
この巻き方がいつも面白いな、と思いますが、葱の甘味に鶏肉のカリカリ香ばしさが
よく合っています。

団子
軟骨が入っているのかな、食感がいい感じ。(^-^)

箸休めの胡瓜　ぽりぽり　　　皮身
皮と身が交互に並んでいて面白い食感です。

　臥龍梅　うま～　　
　コースの最後はもも肉　
外カリカリで香ばしく、中はジューシーで美味いです。

　別注の手羽先　　
　臥龍梅おかわり
なみなみ注いでくれるのがいい感じです。

京橋本店と違うのは、同伴ぽい組み合わせが多いこと。
焼き台からの煙モウモウもちょっと嫌だなと思ったのですが、
店長さんと思しき人とスタッフの皆さんも心地よいお給仕で
（かしこまりすぎずカジュアルすぎずな感じ）
美味しい鶏肉にお酒に楽しめた伊勢廣さんでありました。(^-^)

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