銀座「祢保希」で土佐牛

以前新宿店で美味しく土佐料理を食べた祢保希の銀座店に行きました。

（新宿店は野村ビル）→　http://utsubohan.blog.so-net.ne.jp/2015-06-06-9

銀座店は7丁目の所謂クラブ街のガヤガヤしたところにあります。 

(食べログ）→　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002654/

初めて入りましたが、建物全部が店舗みたいで私は2階でしたが、5階くらいまで
席があるみたいです。エレベータで2階に上がって個室に通され。

　乾杯♪　
最近、サントリーのプレモルが増えていますよね。
私はあまり好きじゃないのですが、サントリーの営業力なのか増えているのが残念。
（個人的にはサッポロ黒ラベルが好き）

今回は土佐牛しゃぶしゃぶのコース(6500円）をいただきました。

　前菜
なにやら煮凝り、と、燻製したお魚が入っている紅白なます（魚が何か不明）、
糸こんにゃくと何かを煮たもの。

前菜とはいえ、説明してほしかったのですが、
ささっと置いて去っていく仲居さん。ちょと残念。(-_-;)

　クエ鍋の食べ方
クエ鍋のコースは諭吉くらいするので手が届きませんが、
テーブルに置いてあったので一応説明読みました。たべないけれど。(笑)

鰹のたたき
レタスとトマトでサラダっぽくしているのかもしれませんが、
平らなお皿に大根のつまと食べないけれどシソの葉っぱで盛り付けてある方が好きかな。
って、鰹は美味しかったので結果オーライ。

お酒いろいろ　
高い
まあ、こういうお店だから仕方ないか。
船中八策の300mlで
かなり辛口ですが、鰹にはぴったり。

次はお店オリジナル(土佐鶴）

キタ～！
一人3枚ですが、一枚がものすごく大きい。（一口で食べたらもったいない感じ）
A5ランク！
　シャキシャキ野菜と一緒に
久しぶりの霜降り肉、、とても美味しゅうございました。

　もう1本お代わりして
〆はうどん

で、土佐っぽいものを、と　　　
　ちゃんばら貝　

　コースのデザート
ゼリーっぽい感じのデザートでしたが、
こういうお店なのでメロンなどの水菓子がよかったかな。


以前お邪魔した新宿店は気さくな仲居のおばちゃんのお陰で
とてもリラックスした雰囲気で食べられたのですが、
銀座店は立地なのか、ちょっと敷居が高めな感じでした。


とはいえ、久しぶりの霜降りのお肉で満足満腹の祢保希さんでありました。

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