日本橋「酒喰洲」で鯨ステーキ

チーム大統領のＭさんのお陰で訪れた酒喰洲さん、
今回初めて通常営業時にⅯさんとＯさんご夫妻とお邪魔しました。

　最初は生ビールで乾杯♪

ここ、早くくれば、
お得メニューも
で、とにかくメニューが豊富です。　お刺身や揚げ物、焼き物、食事もの他に、
　珍味
でも最初はⅯさんおすすめのお刺身から。

　♪
わらさ、つぶ貝、しょうさいふぐのお刺身。どれもうまうまです。
魚によってはお刺身１枚単位で注文できるものもあって（最低３枚から）
一人で来たときに色々食べたいな、というときにはとても良いシステム。(^-^)


　厚揚げ
築地のお豆腐やさんのお豆腐をお店でカラッと揚げて厚揚げに。
外がカリッカリでなかは豆の味が濃くて滑らか、うまいにきまってます。

で、きになっていたのが、
これ。
鯨ですよ、懐かしの鯨。。食べたくなるのが昭和世代。

ステーキで♪
バターたっぷりで焼いてあるので、口どけまろやかなソースに
柔らかい赤身の鯨がぴったり。これは白ワインがほしいです。

ぷるっぷるの白子
ここで日本酒にスイッチ
最初にいただいたのは宮城の伯楽星。　
大きな湯呑のようなグラスに並々。。。　一合以上入っているかもしれません。。

生牡蠣ｃｈるん
ししゃも
メスなので歯応えぷちぷち。

鯵フライ
驚いたのは注文してから鯵をさばいて揚げてくれること。
身が厚くてほわっほわ。　
鯵フライってほとんど食べることがないのですが、
あんまり美味しくて感激してしまいました。。

二敗目は朝日栄　濃くてうま

天ぷら
大きな椎茸が特に美味でございました。。。

私はこのあと次の飲み会に行くので失礼しましたが、
とにかくなにを食べてもハズレなく、
おまけにお酒の盛りも素敵なくらいのサービスぷりに
会社の近くにあれば毎日通うのに、、、と思いつつ
今度はもちょっとゆっくりじっくり呑みたいな、
と思った酒喰洲さんでありました。

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