品川「響」で和牛たたき

ちょくちょく登場しますが、昨年末に行った響さんでの呑み記事です。

カウンター席に着席し、
　グラスワインからスタート♪
　おとおし
渡り蟹のお吸い物　と煮牛蒡

で、この日は肉を食べたい気持ちが強く、
　ローストビーフをば

岩手短角牛のローストで、
　ほどよいサシが酒に合います(^_^)
　かつお
刺身を注文したら、たたきがお勧めと言われてそのまま従いましたが、
たたき、作りすぎたのかも。(笑)


で、かつおがきたら、日本酒だよねぇ。。
伯楽星をいただきましたが、相変わらずうまい。

　湯葉刺し
　クリーミーで美味

で、お酒をお代わりしながら、
　生ハムを注文し、
　山芋焼きをつつきながら
伯楽星
　太刀魚をつまんで
伯楽星
　　焼霜づくりかな、うんまかった
で、そろそろ〆ねば、と
　しじみのお椀をいただいて終了。。。

客層は中年が多いのでいいのですが、天井が高いからか結構声が響くので、
時間帯によってはかなり賑やかな店内が時折気になりますが、
相変わらず美味しい料理と美味しいお酒で大満足の響さんでありました。

　

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