押上「遠藤利三郎商店」でカスレ

以前何回か記事にした押上の「遠藤利三郎商店」を再訪しました。
今回は「コース料理」を食べよう、と会社の同僚と７名で。

（ホームページ）→　http://endo-risaburou.com/

宴会料理は７名以上～。今回は3000円のコースです。

　乾杯はスパークリングワイン♪　すっきり辛口。
フランス・ロワール地方のスパークリングワインですが、ボトルで3500円。
大勢で呑むには非常にお手頃です。

　最初にパンがテーブルに
　サラダ（３～4人前）
お肉の前菜盛り合わせ
　レバーパテがなめらかで美味しい
　続いて白ワイン　フランス・アルザス地方のリースリング　
参加者の内、海外駐在経験者のオジサンが「トカイ」ワインはありますか？と聞いたら
残念ながらなかったので違うものをいただきましたが、これも華やかな香りで美味♪

　たっぷりムール貝のバジルグラタン
ぷりぷりのムール貝にトマトとバジルのソースがぴったり。

　3本目はブルガリアワイン
事前にお店のホームページで調べたらメニューに載っていたので興味津々で注文。

　エニーラ　というワインでした

重ためですが、丸くてふくよかで優しい香りのするワインというか、
ブルガリアワインもいいわねぇ、、なんて思いながらグビグビ。　
（そんな訳で４本目もブルガリアワインをお代わり←写真無し）

　押上カスレ
カスレ自体初めて食べたのですが、カスレって煮込み料理だと思っていたら、
ここのカスレは、豚肉、鶏コンフィ、白いんげんを煮込んでオーブンで焼いたもの。
　赤ワインにぴったり♪
肉とソーセージのうまみが出ていて本当に美味しい一品でした。

〆のパスタは２種類から選べます。
桜海老（と？？？）のパスタも美味しそうだったのですが、選んだのは、
　ボロネーゼ（３～4人前）
ボリューム満点です。　ガーリックも少々効いていてバックバク食べちまいました。

と、コースはここまでなので、デザートを食べたい人は注文、ということで、
同僚が注文していたのが、
　チェリーのクラフィティ　マンゴーシャーベット
私は食べておりませんが、美味しかったそうです。

　私はエスプレッソでサッパリ。

これだけ呑んで、お会計は（サービス料１０％込）一人6000円ちょっとでした。

パーティ料理が注文できるのは7人～なので、かなり人数を集めないといけませんが
丁寧に作られた料理はどれも美味しくて、お陰でワインぐっびぐび♪でした。

少人数でアラカルトも楽しいのですが、大人数でパーティコースも楽しいので、
人数によって使いわけしたいな、と思った遠藤利三郎商店さんでありました。

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