東日本橋「びっくりうどん本舗りばいばる」でシャシュリーク

酒友がよく訪れている居酒屋さん（日中はうどん屋さん）に誘ってもらい、
東日本橋まで足を運びました。
びっくりうどん本舗りばいばるさん
（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13260810/
入口付近のカウンターのあるエリアは立ち飲みですが、奥の方にテーブルが
あって着席料（金額不明）を支払うと座ってゆったり呑むことができます。　充実メニュー
カウンター上
注文はカウンターで行ないキャッシュオンデリバリー、
受け取りはドリンクはカウンターで、お料理はテーブルまで運んでくれます。
ビールではなく黒ホッピー（写真撮り忘れ）で乾杯した後は、
お通し
ポテトサラダにリッツ、だったような記憶ですが、ホッピーによく合いました。
お刺身（確か鯛）　　
中をお代わりすると　
私が食べたいと注文した名前から想像できない料理が運ばれてきました。
「シャシュリーク」、旧ソ連圏の料理だそうです。
目の前でさばいてくれます　
出来上がり♪
旧ソ連圏でポピュラーなバーベキュー料理だそうですが、　
小さめのドネルケバブというか、こういう串にお肉を刺して焼くのは
色々な地域で食べられているんですね。
この日は豚肉でしたが中しっとり外側香ばしくでとても美味でした。(^-^)

ゴーヤチャンプルーに「ゆきとら」（右）。
ゆきとら、なんだか分からずに他の参加者が注文したのですが、
一口サイズに切ったお餅をあげて大根おろしとかいわれ（確か）と海苔をかけて
醤油で味つけたものでした。これ、めちゃうまです。　
尾瀬の雪解けの次に緑茶ハイ　

にらのシャキッと感が美味しいニラ玉に骨せんべい。　
厚揚げ
確か大量のネギの下には納豆があったような記憶です。（この時点で酔ってます）　
勢いづいて2杯飲んで〆。
初めて訪れたお店ですが店主さんやスタッフの方々と常連さんたちの何ともいえない
アットホームな雰囲気を楽しみながら、酒友たちと美味しく楽しく呑めました。
近所にこんなお店があればいいのにな、、本気で思ったお店です。
というわけで、ちょっと遠いのですがまた訪れたいと思った、
びっくりうどん本舗りばいばるさんでありました。

　

タグ：東日本橋

コメント 6

「ゆきとら」がとても美味しそう(*^^*)
お正月に作ってみたいです。
by 溺愛猫的女人 (2024-10-14 10:39) 

昨日はニラの卵とじでした。ニラ、今年植えたものできれいにできました。
マスで飲む。いいですね。
by 夏炉冬扇 (2024-10-14 20:45) 

溺愛猫的女人さん、おはようございます。
揚げもち、小さい頃はお正月に余ったお餅で母が揚げてくれてよく食べて
いましたが最近はお餅じたいあまりたべなくなってしまったので、
今回のゆきとら、懐かしい気持ちも混じって美味しくいただきました。

by うつぼ (2024-10-15 08:41) 

夏炉冬扇さん、おはようございます。
ご自分で育てたニラ、ことさらおいしかったでしょうね。(^-^)
日本酒はこうやって枡にグラスが入っていて表面張力だと気分も更に
上がりますね。(笑)
by うつぼ (2024-10-15 08:42) 

なんか面白いメニューがたくさんですね。
国問わず、地方問わず色々あって美味しそう！
東日本橋、行ったことあるのかもわからないけど行ってみたい！
by lovin (2024-10-28 13:11) 

lovin姐さん、こんばんは。
このお店、酒友のFB投稿でよく見ていて気になっていたのですが、
夜はユニークなメニューも多くて楽しく美味しかったです。
東日本橋、意外とディープかもしれません。(^-^)
by うつぼ (2024-10-28 20:27)