神楽坂「NODO」でタリアータ [呑んだり食べたり（欧州料理）]
昨年後半（というか11月下旬）、けーすけ兄が上京された時に
snorita姐と3人で食事しました。
飯田橋駅からだらだら10分弱歩いて到着
(食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13220640/
北東イタリア フリウリ州の郷土料理
初めて聞いた名前なので（というか州というとピエモンテくらいしか知らない）
調べてみましたが、白ワインの聖地らしいです。
あたたかい雰囲気の店内、今回は2階のテーブルに案内されました。
テーブルには芸術的なドライフラワー
泡好きのsnorita姐が1本目をチョイス
お料理は黒板メニューから選びます
お店の方がその日のメニューの説明をしてくれるので、そこから選んで注文します。
はい、かんぱい♪
木の器で冷やしてくれます
最初にパンが運ばれて来ました
白金台のパン屋さん（名前失念、snorita姐によればいつも行列のお店らしいです）に
特注しているパンだそうですが、ネットで調べてみたら神楽坂のお店かもしれません。
（己の耳や記憶のいい加減さを今更ながら実感）
パンにのせて食べたもの(グラスに入っている何か）は確かナッツとかが入っていた、
そんな記憶です。
前菜で選んだのは
ブッラータ
石川能登「高農園」のサラダと一緒にいただきました。
モッツアレラのようなフレッシュチーズ、ナイフで切り分けると
何層にもなっていて（味は淡泊）野菜やドレッシングと一緒に食べると美味。
その後、けーすけ兄にKALDIで冷凍状態で買えると聞き近所のKALDIに行ったら
売ってなくて(;_:)日比谷のKALDIでやっと見つけて購入できましたが、
野菜や柿のようなフルーツと一緒でも非常に美味しいです。
（けーすけ兄は黒コショウやクミンを掛けると美味いと言ってました）
2本目は白で
フリウリ州の有名なワイナリーのワインという説明は覚えていますが、
ワイン好きなsnorita姐にお任せしっぱなしだったので記憶曖昧です。
すっきり、というよりはすこしまったりした感じ（味しっかり）の味だった、
と思います。
2品目
かんぱちとズッキーニのタルタル
下にしいてあるのがポレンタを固めて揚げたもの。
ポレンタのサクサクふわっとした食感がかんぱちとズッキーニに合うというか、
そのままタルタルを食べるよりも味も食感も広がる感じで美味でした。
ムール貝
シンプルなワイン蒸しですがぷっくりした身、噛むと濃い旨味、
白ワインにぴったり、至福です。(^-^)
パスタ
プリュカンチイという自家製手捻りのショートパスタで、
万願寺唐辛子と若鶏のラグーソースと和えてありますが、
もちもちっとした食感（うどんとも違う）にラグーソースが美味しい一品。
3本目
フリウリ州のダミアンさん
この方がつくったワインですがしっかりした味わいです。
と、ナイフが運ばれてきて
お肉～
タリアータ
お肉の焼き加減も素敵なロゼ色のお肉にマッシュポテトとトリュフ、
それにダミアンさんのワインで感激♪
デザートも黒板メニューから選びます
エスプレッソに
イタリアの有名なチョコだったかな
ビターで甘さ控えめ、カカオの香りが豊かなチョコでした。
モンブラン
普段デザートは食べないのですが、栗の濃い味が美味しいモンブランでした。
snorita姐が通うお店に連れていってもらいましたが、
大人の隠れ家的な雰囲気のお店で今まで知らなかったフリウリ州の
お料理とワインを思いきり楽しめて大満足のNODOさんでありました。
（その後、勢いがついて）
3人で百恵ちゃんやらビージーズ（写真はメロディフェア）やら、
懐かしい歌を1時間歌いまくりました。
普段カラオケを避ける私ですが、気の置けない人とのカラオケは楽しい！
snorita姐と3人で食事しました。
飯田橋駅からだらだら10分弱歩いて到着(食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13220640/
北東イタリア フリウリ州の郷土料理初めて聞いた名前なので（というか州というとピエモンテくらいしか知らない）
調べてみましたが、白ワインの聖地らしいです。
あたたかい雰囲気の店内、今回は2階のテーブルに案内されました。
テーブルには芸術的なドライフラワー泡好きのsnorita姐が1本目をチョイスお料理は黒板メニューから選びますお店の方がその日のメニューの説明をしてくれるので、そこから選んで注文します。
はい、かんぱい♪木の器で冷やしてくれます最初にパンが運ばれて来ました白金台のパン屋さん（名前失念、snorita姐によればいつも行列のお店らしいです）に
特注しているパンだそうですが、ネットで調べてみたら神楽坂のお店かもしれません。
（己の耳や記憶のいい加減さを今更ながら実感）
パンにのせて食べたもの(グラスに入っている何か）は確かナッツとかが入っていた、
そんな記憶です。
前菜で選んだのはブッラータ石川能登「高農園」のサラダと一緒にいただきました。
モッツアレラのようなフレッシュチーズ、ナイフで切り分けると
何層にもなっていて（味は淡泊）野菜やドレッシングと一緒に食べると美味。
その後、けーすけ兄にKALDIで冷凍状態で買えると聞き近所のKALDIに行ったら
売ってなくて(;_:)日比谷のKALDIでやっと見つけて購入できましたが、
野菜や柿のようなフルーツと一緒でも非常に美味しいです。
（けーすけ兄は黒コショウやクミンを掛けると美味いと言ってました）
2本目は白でフリウリ州の有名なワイナリーのワインという説明は覚えていますが、
ワイン好きなsnorita姐にお任せしっぱなしだったので記憶曖昧です。
すっきり、というよりはすこしまったりした感じ（味しっかり）の味だった、
と思います。
2品目かんぱちとズッキーニのタルタル下にしいてあるのがポレンタを固めて揚げたもの。
ポレンタのサクサクふわっとした食感がかんぱちとズッキーニに合うというか、
そのままタルタルを食べるよりも味も食感も広がる感じで美味でした。
ムール貝シンプルなワイン蒸しですがぷっくりした身、噛むと濃い旨味、
白ワインにぴったり、至福です。(^-^)
パスタプリュカンチイという自家製手捻りのショートパスタで、
万願寺唐辛子と若鶏のラグーソースと和えてありますが、
もちもちっとした食感（うどんとも違う）にラグーソースが美味しい一品。
3本目フリウリ州のダミアンさんこの方がつくったワインですがしっかりした味わいです。
と、ナイフが運ばれてきてお肉～タリアータお肉の焼き加減も素敵なロゼ色のお肉にマッシュポテトとトリュフ、
それにダミアンさんのワインで感激♪
デザートも黒板メニューから選びますエスプレッソにイタリアの有名なチョコだったかなビターで甘さ控えめ、カカオの香りが豊かなチョコでした。
モンブラン普段デザートは食べないのですが、栗の濃い味が美味しいモンブランでした。
snorita姐が通うお店に連れていってもらいましたが、
大人の隠れ家的な雰囲気のお店で今まで知らなかったフリウリ州の
お料理とワインを思いきり楽しめて大満足のNODOさんでありました。
（その後、勢いがついて）
3人で百恵ちゃんやらビージーズ（写真はメロディフェア）やら、
懐かしい歌を1時間歌いまくりました。
普段カラオケを避ける私ですが、気の置けない人とのカラオケは楽しい！
タグ：神楽坂
寿輔師匠![[ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/80.gif)
うつぼ図鑑
大人でおしゃれなお店ですね。
こういうとこ知ってるのっていいな～。
カラオケ、同世代で、仲の良いメンバーとなら、
超楽しいですね！！
by lovin (2022-02-03 18:07)
うつぼさんのカラオケ記事って珍しいような？
神楽坂で隠れ家的な雰囲気のお店って良いですね。神楽坂自体、久しく行ってないエリアです。
by kou (2022-02-03 23:28)
lovin姐さん、こんばんは。
こういうお店を選ぶのはsnorita姐です。（流石だなと毎回思います。）
カラオケ、普段は行かないのですが、気の置けない姐と兄と一緒で
変にテンション上がって楽しめました！
by うつぼ (2022-02-04 17:44)
kouさん、こんばんは。
カラオケ記事、むかーし嫌々いったのを数回書いた程度です。(笑)
今回はとても楽しかったのでおまけで記事に書きましたが、誰と一緒か
によって楽しかったり辛かったり、、ですね。
神楽坂はsnorita姐と一緒の時しか行かないのですが、隠れ家的、
確かにそういうお店（ちょっと細い道に入ったところにある）が多いかも。
by うつぼ (2022-02-04 17:51)