小伝馬町「遊月亭」でせり鍋

昨年11月初旬ごろに小伝馬町の遊月亭さんを訪れました。

（食べログ）https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13113211/

今回は、友人が遊月亭さんのFBかお店ホームページでせり鍋があるのを知り
食べたいからと言われたのでお供した次第です。
私自身、パクチーほどではないものの芹も得意ではないのですが（笑）
他にもお料理出してくれるし、遊月亭さんのお料理とお酒は楽しみなので、
芹はちょっと食べる程度かな、と思いながらうかがいました。

店内には色々メニューやお知らせがぶら下がっています　
はい、かんぱい♪　
最初にこれ　
え、いなご？？？(◎_◎;)と思ったら蛍烏賊の佃煮でした。
味濃いめで日本酒が進みそうな一品です。
いぶりがっこチーズ
いぶりがっことチーズだけで十分美味しいのですが、
パプリカが合間に入るとさっぱりしてさらに美味しくなります。　
自家製のお豆腐
豆の味が濃くてこれまた美味しい。　
おススメのお酒をいただきながら　
お刺身やら　
鰯の天ぷら
難敵のシソで巻いてあったので、店主のタケルさんに申し訳ないのですが、
巻いてあるのを一旦解いてシソを外してからいただきました。
私にとってはシソがなくても（というかシソがない方が）美味しいです。　
出羽鶴と想天坊をいただいて　
鹿のレバーの炒め物
遊月亭さんは時折こういったジビエ系も出てくるのですが
（お料理はおまかせしているので出ないこともあります）
処理がすばらしいのでしょうね、癖のない鹿レバー、味が濃くて
これまた美味しくいただけました。　
ここでセリ登場　
最初にあさりで出汁をとり
大粒のあさり、身もぷりっぷりで美味しくて　
ブリしゃぶして
(美味しかったけれどブリはなくてもお鍋は十分美味）　
お豆腐を入れたら　
セリ投入　
出されるがままにお酒を飲み。　
〆
ここで登場した卵なのですが、黄身がぷっくりしていて
美味しかったので、店主タケルさんに聞いてみたところ、
私の実家のある佐倉市(上志津というエリア）から仕入れたとのこと。

（noteもやっていらっしゃる洋菓子HASEGAWAさん）https://note.com/hasemomoco/m/med9d45c017fc/hashtag/1278189

現在洋菓子店はお休みされているようですが、卵は販売されているらしく、
次回仕入れてくるときによかったらお分けしますよ、と言われて、
卵好きな友人が俄然盛り上がり是非譲って下さい!とお願いしていました。
そんなわけでこの後、11月中もう一度訪問いたしました。(記事は後日）
デザートにりんごをいただき　
お土産にもらってしまいました。恐縮。
商売っ気がいまいちないというかのお値段（一葉さんからお釣りがくる）で
お土産までいただいてしまったのですが、少々遠くても美味しいお料理とお酒を
楽しみに行きたいなと思った遊月亭さんでありました。
(今は営業もしたりしなかったりみたいなので予約必須です）

　

タグ：小伝馬町

コメント 2

伯楽星飲みながらセリ鍋食べたい！
セリも、パクチーも根っこまで食べるんですよね。
根っこのほうが香りが強い気がします。
いいなあ～～～。＼(^o^)／
by lovin (2021-01-26 10:37) 

lovin姐さん、こんばんは。
姐さん、香りの強い野菜、お好きですもんねぇ。（羨）
一緒に行った友人は根っこが美味しいとバクバクでした。
私も少しずつ食べられるようになってきていると思うので
還暦になるまでにもう少し進歩したいと思います！
by うつぼ (2021-01-26 21:14)