白山「満津美寿司」で茶碗蒸し

もうあっという間に1月も終わりですが、
これは1月の比較的早いときに訪れた今年お初の満津美さんです。

　はい、乾杯♪　
いつものげそでホッとして　
お通し
葉物野菜が高いときにほうれんんそうの胡麻和えがいただけるとは嬉しいです。

　おつくり　
今回は鮪と鰯の海苔巻きが特に美味。

　軽快に元酒へスイッチし　
さざえファイアー　
　順調にお代わりして　
茶碗蒸し　
最近ここの茶碗蒸しが大好きになりました。
出汁の味わいに滑らかなくちあたりの卵、、
普段自ら注文することがあまりないのですが、満津美さんは別格。

　ほわほわ穴子の後は〆に　　なっとぅ巻　
こはだ＆鯖　
鮪の赤身と　
海老をいただいたら
しじみのお椀で大満足。。。。

年末、婆1号と訪れた翌日、
呑みコミュニティで最近仲良くなったPちゃんご夫妻が
初めての満津美さんで美味しく心地よく食べて飲めたと喜んでいた話を
大将にしたら、あぁ、そうなの、うつぼさんの友達だったんだねえ、
そうやって言ってくれるとありがたいですね、と恐縮されていました。

相変わらず丁寧な仕事と心地よい対応で私も満腹満足の満津美さんでありました。


　

タグ：白山 元酒

コメント 2

やっぱり安定感のある満津美さんの記事。
どれもきれいで美味しそうです。
by lovin (2018-01-31 13:00) 

lovin姐さん、おはようございます。
見た目の美しさと味の美味しさだけでなく、大将をはじめとした
お店の皆さんがとにかく温かくて毎回満足できます。(^^♪
by うつぼ (2018-02-11 08:27)