日本橋「まえ田」でまんさくの花

1か月くらい前、まだちょっと暑い頃の9月に訪問した時のまえ田さんです。
（最近ちょこちょこ記事をアップしているのでマンネリ化している気がする。(^-^;）  

　カウンター席で乾杯♪
南京豆腐　
ちょっとざらっとした食感で、もうちょっと滑らかな方が好きかなと思いましたが、
かぼちゃはやっぱり秋なんだよなあと思いながら、上にのったカリカリのかぼちゃ皮と
一緒にいただきました。こういうひと手間がいいですね。

　秋野菜の揚げ浸し
アスパラ、エリンギ、パプリカ、かぼちゃ。
あれ、茄子は？？？　てっきり入っているものだと思っていたので、
秋野菜で茄子が入っていないなんて、、と美味しかったけれどどこか残念感。。。

お刺身
盛合わせに秋刀魚をプラスして盛ってもらいました。
鯛の雲丹のせ、かつお（刺身＆たたき）も美味しかったのですが、
やっぱり秋刀魚は脂があって美味しい～。


　右の肝醤油と一緒に食べると美味しさ倍増　
　秋はひやおろし　
まんさくの花
珍しいラベルですが、お店のオリジナルかも。
勝鬨とあるのも、まえ田さん、最近、勝どきに出店されたそうなので、
それでこのラベルで作ったのかもしれない。（でも聞いてないからわからない）

　ちゅるるん牡蠣　今度は七賢　すっきり　　〆
万願寺唐辛子の豚バラ巻。　豚バラの脂が焼いてカリカリで美味。
これ、自宅でシシトウで作ってみようかな、と思いました。(^-^)

まんさくの花をもう一杯いただいて終了。。。


秋野菜の揚げ浸しは茄子を期待しての注文だったので残念ですが、
対応もつかず離れず心地よく、楽しく食べて飲めた、まえ田さんでありました。



　

タグ：日本橋 まんさくの花 七賢

コメント 2

秋野菜、ナス、定番な気がしますね。
逆にアスパラとかパプリカって秋？？
ですが、おいしそう。
バラ肉で巻く系はワタシもよく家でやります！
by lovin (2016-11-01 10:55) 

lovin姐さん、こんばんは。
茄子が入っていないのってどうしてなのか未だに謎。(笑)
バラ肉は、私もよく巻くのですが、アスパラ、インゲン、竹の子
って感じで万願寺やししとうも巻いたらいいんだな、ということが
分かりました。でも自宅で作ると酒が止まらなくなりそう。(^-^;
by うつぼ (2016-11-03 22:47)