品川「響」で豆鯵唐揚げ

品川で友人と入ったダイニング系のお店です。　

(ホームページ）→　http://www.dynac-japan.com/hibiki/shop/shop_shinagawa.html#Guide

　生ビールで乾杯♪　
とはいえ、苦手なサントリーなので1杯のみで。。。

　つきだし
枝豆のすりながし　刺身こんにゃく　大根（赤い大根？）　とってもヘルシーな感じ。(^_^)


　枝豆　
茹でたてが出てくると思ったら、茹でおきみたいですぐ出てきました。(笑)
こういうお店だと時間がかかってもいいので茹でたてが出てくると嬉しいな。


真蛸のジョン
メニューを見てジョンってなんだっけなんだっけ、ってよく思い出せぬまま注文した一品。

ネギたぷり　タコぷりぷり　
これはビールがよく合います。(^_^)

　豆鯵唐揚げ

こういう小さいお魚を丁寧に処理して作ってあるのって、それだけで感心するのですが
（まあ、それは自分がそういうことしないからなんだけど(^_^.)）
　パリパリサクサクで超美味♪
となればポン酒　　長野の水尾
好きな本醸造ですが、コクがあって、でも、きりっとして美味。

　お刺身
ちょこちょこっと盛ってください、とお願いしたら、似たような色合いの盛合せが登場。

真鯛、金目鯛、ぶだい、めだい、だったかな。　鯛づくし、的な感じ。
　かなり厚切り　で　ぷりぷりこりこり
金目は脂もあって美味
　お代わり♪

あまり時間がなかったので軽く呑んで食べてお開きとなりましたが、
テーブル席よりカウンター席の方がガヤガヤ感が少ないかな、と、
今回カウンター席に座って思いました。

旬菜メニューもあるので、毎回飽きずに色々なものをいただけるのが楽しい響さんでありました。

タグ：品川 水尾

コメント 2

ネギとタコ！
ネギ好きなので、こういうメニューはいいな～～。
豆鯵もステキです。
by lovin (2014-09-03 00:26) 

lovin姐さん、こんにちは。
蛸と聞くとすぐ反応してしまう私ですが(笑)、葱もたっぷり入っていて
満足の一品でした。
豆鯵も、、カルシウム補給とか思いながら心置きなく呑めます。(^_^)
by うつぼ (2014-09-03 12:52)