玄品ふぐでコラーゲンゼリー＆ヒレ酒♪

年が明けたというのに、未だ年末忘年会ネタですが(^_^.)
たまに記事で書いているお店、「玄品ふぐ」に行きました。


自力で食べられるフグ、っていったらここくらいしか知らないので。(ーー;)

　生簀で泳ぐフグ達を見ながら中に入り着席。
　どういたしまして♪
　で、最初はビールでカンパイ♪

毎度、呑み放題つきのコースを注文しているのですが、
以前、「生ビールはピッチャーのみ」と言われウヒーウヒーといいながら
２人でピッチャー一杯を飲みきった生ビール、
今回行ったら呑み放題メニューから外されていました。

でも、、ビールは瓶ビールのみ、と言われて注文したらエビスだったので
これはこれでオッケーかな。

因みに、３年前はアサヒ、2年前はキリン、そして今回はサッポロ、、、と
メーカーが変わっておりました。。。メーカー間の競争が激しいのでしょうか。。

　至福舌福　洒落たこと書きますな。

今回も毎度同じの「酔楽　匠味コース（5500￥）」を注文しました。

　コースの最初はフグ皮ポン酢
コリコリプルプル。コラーゲンコラーゲン、といいながら食べました。（笑）

　ふぐ刺し
　こちらはぶつ刺し

以前は同額でどちらか選べたのですが、
ぶつ刺しの単品価格が値上がりした影響なのか、
コースでぶつ刺しを選択する場合は２00円増し。
（昨年暮れはもっと割増料金が高かったような気がするけど既に記憶無し。。。）

とはいえ、
　分厚く切った身は歯応えあって美味～。

　オプションのフグ皮唐揚げ

これも毎度注文しているのですが、身の唐揚げよりもお値段安いし
食感がプルプルしていてタマリマセン。。

　で、ビールに飽きたのでヒレ酒プリーズ
　ヒレ×３枚
以前は４枚入っていたような気がするのですが、減ったのか前回が多かったのか。
こんなところでコストダウン、、、じゃないよね、なんて思ったり。(^_^.)

　で、ＩＨクッキングヒーターに紙鍋を置いて
　具材登場
　ピクピク動いてます(V)o￥o(V)
　コラーゲンゼリー
内側の皮とか言っていたような気がするのですが、
これは前回までは具材に入っていなかったので、
具材に追加されたと考えると、呑み放題やらヒレの数やらと相殺されるかな。

だって、追加されたのはコラーゲンですもの。(^^♪

コラーゲンと聞くと敏感に反応する中年心をくすぐるコラーゲンゼリー、
楽しみでございます。。

　ポン酢登場
　ぐつぐつ
　ぐつぐつぐつぐつ
　プルプルンッ♪　堪らん食感でございます。。。
　で、勢いに乗って、つぎ酒お代わり♪
　ああ、ウマいウマいコラーゲン。。。
　身も美味しいけどね。
　で、往生際悪く、〆には緑茶ハイ。　
緑茶粉末で焼酎を割った感じで友人はダメだったようですが、
私自身は酒が濃厚だったので、オッケーでした。（笑）

　雑炊はお店の方が作ってくれます
　美味しい美味しいと
　お代わりしたら超満腹。。。
　デザートはくるみのアイス

いつもは年末の忘年会シーズンで満席になるお店なのですが、
今回は昨今の情勢なのか、、、空いているテーブルがポツポツでした。。。

とはいえ、プリプリのフグにコラーゲン、ヒレ酒グビグビで満腹満足な
玄品ふぐでの忘年会でありました。。。

タグ：ひれ酒 コラーゲン

コメント 16

ヒレ酒、、おいしいですよね。
前に、家でやろうと思って、ヒレ、買ったことあります。（笑）
雑炊もいい～。

by lovin (2010-01-13 02:03) 

ふぐ、美味しそうですね！随分食べていないので、近くにお店がないか検索してしまいました＾＾。千葉市内に１件あるようです。でも、車だと飲めないので、結局都内に行ってしまいそうです。
by Krause (2010-01-13 03:09) 

ふぐは美味いよねぇ。
大阪だと安い店が沢山あるけれど東京は高い・・・・

でも、これだけコラーゲンを獲ったら
翌朝のお肌はプルンプルンになってませんでした？
by へろーめ (2010-01-13 06:29) 

おお~！！
ふぐのひれ酒がおいしそうですねぇ。
ふぐ、自力でなかなか行けませんね。
コラーゲンを摂取してツルツルですね！
by little_snow (2010-01-13 08:38) 

ひれ酒と鍋、いいねえいいねえ。フグの季節ですねえ。今年はまだいってないな。
by snorita (2010-01-13 11:00) 

数日前、お手頃ふぐちりコースを食べたら、正肉のみの上品な感じで・・・
コラーゲン三昧のプリプリ＆ブヨブヨ部分が全く入ってなくて、不完全燃焼！
リベンジする余裕もなくて（苦笑）
by ベアトラック (2010-01-13 16:46) 

lovin姐さん、ヒレ、買ったんですか。。。
フグ食べる時にヒレ酒と刷り込まれてるせいか（笑）
フグを食べる時はヒレ酒メインですが、今回はちょと飽きました。。。
雑炊、、鍋やったら必須ですよね~。(^^)
by うつぼ (2010-01-13 22:48) 

Krauseさん、こんばんは。
最近はチェーン店も増えてお手頃にフグが関東でも食べられるようになったと
思いますが、千葉はあと一歩かもしれませんね。(^_^;)
次回都内で企画しましょう♪♪
by うつぼ (2010-01-13 22:50) 

へろーめ兄さん、こんばんは。
大阪で食べたことがないので、ここが美味しくて手頃だと思うとります。
コラーゲンは年に一度のフグじゃダメっすね。。。
スッポン毎日ならきっとお肌ツルツルツヤツヤかと思いますが。（笑）
by うつぼ (2010-01-13 22:53) 

little_snowさん、こんばんは。
ヒレ酒はこういうところでしか呑みませんが、美味でしたねぇ。。
フグは自力でチェーン店しかイケマセンが、ここのお店は良心的で
安心して美味しいフグが食べられます。。
little_snowさんも機会がありましたらゼヒゼヒ。(^^)
by うつぼ (2010-01-13 22:55) 

snorita姐さん、こんばんは。
私が頑張ってもいけるのは養殖とらふぐなのですが、天然、いけるなら
姐さんについていきます。(^^)
ご指示くださいませませ~。。。
by うつぼ (2010-01-13 22:57) 

ベアトラック兄さん、こんばんは。
ご夫妻でフグだったんですね。(^^)（ｳﾗﾔﾏｽｨｰ）
この勢いを見ていると、いずれ全国チェーンするでしょうし、
お値段は良心的なので呑んで食べられる明朗会計です。
多分、、、、店舗展開の展開で新潟まで進出すると思いますので
どうぞ長い目で見守ってくださいませ。。（笑）
by うつぼ (2010-01-13 23:01) 

お！フグですね！
うちは来週に"とらふぐ亭"で職場の新年会をやります(^ ^ )
5000円ちょいの宴会コースなので、料理はうつぼさんのコースと似たような感じになりそうです。
by うたに (2010-01-14 23:18) 

うたにさん、こんばんは。
とらふぐ亭、、、やはりチェーン店でしょうか。。。
5000円ちょいだったら年に一度くらいは食べたいですよね。(^^)
白子までは手が出ませんが、私はこれで満足でございます。。。。

by うつぼ (2010-01-15 22:14) 

ボケてるなぁ・・ベアさん＾＾；
フグなんて食べてないですよ！
アンコウですよ・・・
by bluebird (2010-01-17 22:09) 

bluebird姐さん、おはようございます。
ふぐ、、、じゃなくてアンコウですか。

全然違うじゃーん。(^_^;)

by うつぼ (2010-01-18 06:52)